Вы находитесь здесь: / Высокая кухня

Высокая кухня

  • Нобу Матсухиса. Покоритель Парижа

    Нобу Матсухиса. Покоритель Парижа

    Всемирно известный шеф-повар Нобу Матсухиса (Nobu Matsuhisa) выбрал отель-дворец Le Royal Monceau – Raffles Paris для своего первого ресторана Matsuhisa во Франции. Ресторан Matsuhisa открылся весной 2016 г. при активном содействии исполнительного шеф-повара Хидэки Эндо…

    Подробнее
  • В гостях у «пчел»

    В гостях у «пчел»

    Весной 2016 года в районе Калужского шоссе Александр Гринев открывает загородный семейный ресторан общей площадью более 3000 кв.м. «Птицы и Пчёлы»  - это место, где созданы все условия, чтобы каждой семье было приятно провести время…

    Подробнее
  • На перекрестке стихий

    На перекрестке стихий

    Four Seasons Hotel Doha начал 2016 год с открытия нового ресторана на первом этаже отеля. Современный интерьер и экзотическое меню Elements Restaurant & Lounge проникнуты четырьмя главными элементами – Земля, Огонь, Вода и Воздух. Уникальная…

    Подробнее
  • Блины бывают разные

    Блины бывают разные

    В преддверии Масленицы, юрмальский ресторан My Life представил особое меню, блюда из которого можно будет отведать только на протяжение одной, следующей, праздничной недели, которая стартует 7 марта. 12 марта состоится кульминация праздника – проводы зимы…

    Подробнее
  • Пир на весь мир

    Пир на весь мир

    Ежегодный Фестиваль Еды в Дубае пройдет с 25 февраля по 12 марта На Дубайский Фестиваль Еды съезжаются поклонники со всего света, и на предстоящем фестивале даже опытным гурманам предстоит оставить место для небывалых впечатлений. Объявленная…

    Подробнее
  • Перловка, как деликатес

    Перловка, как деликатес

    Перловка как деликатес, знаменитый бренд-шеф ресторана SAVVA отеля Metropol Hotel Moscow, поделился секретом приготовления изумительного орзотто со свеклой и семгой. Пусть это блюдо украсит ваш стол и создаст изысканную атмосферу для любого праздника! Рецепт на 4…

    Подробнее
  • Звезда за самовыражение

    Звезда за самовыражение

    Всего через год после начала работы во всемирно известном Four Seasons Hotel George V, Paris Шеф Кристиан Ле Скер привел команду к долгожданной победе – третьей звезде Michelin для флагманского ресторана отеля Le Cinq. Оценка…

    Подробнее
  • Две хорошо, а три лучше!

    Две хорошо, а три лучше!

    Несравненный ресторан Alain Ducasse в отеле Plaza Athenee Paris 1-го февраля 2016 был награжден третьей звездой "Мишлен"! Сам же "виновник торжества" шеф повар Алан Дюкасс скромно прокомментировал: "Нет даже и речи о том, чтобы эгоистично…

    Подробнее
  • Чай — всему голова

    Чай — всему голова

    Недавно ресторан Axis Bar and Lounge при отеле Mandarin Oriental, Сингапур удивил заявлением о том, что нашел способ отразить царящую в нём атмосферу в…чашке чая. Зеленый чай Mandarin Oriental, Singapore Haute Couture Tea с тонкими…

    Подробнее
  • Все вкусы Италии

    Все вкусы Италии

    Светлый и уютный ресторан il Sole, что в юрмальском отеле Baltic Beach Hotel & SPA, расположенный на самом берегу Балтийского моря, отличает комфортная и непринужденная обстановка, идеально подходящая для спокойной трапезы в любое время дня…

    Подробнее
  • Зимние вкусности Валтерса

    Зимние вкусности Валтерса

    Valtera Restorāns, находящийся в центре Старой Риги, презентовал новое меню, созданное – как впрочем и все предыдущие – владельцем и шеф-поваром ресторана Валтерсом Зирдзиньшем. Valtera restorāns - первый ресторан в Латвии, который гордится современной латвийской…

    Подробнее
  • Московский Восток

    Московский Восток

    Московский ресторан «Mr. Ливанец» открывает новый год специальным предложением от шеф-повара Басема Заина. Оно включает в себя традиционные ливанские блюда из рыбы и морепродуктов, а также согревающие ливанские напитки. В ресторане «Mr. Ливанец» появилось новое…

    Подробнее
  • «Фруктовая мельница» от «Латвийского бальзама»

    «Фруктовая мельница» от «Латвийского бальзама»

    АО Latvijas balzams выпустило новую серию ликеров премиум-класса – Moulin de Fruits, пополнив ассортимент категории ликеров,  которая сейчас представлена уже пятнадцатью видами этого напитка. Благодаря долголетнему опыту производства, в создание нового бренда Moulin de Fruits…

    Подробнее
  • День Святого Валентина по Дюкану

    День Святого Валентина по Дюкану

    Праздничные дни – это особенный повод приготовить что-нибудь вкусное и удивить своих любимых.  Последователям диеты Дюкан, кто хочет разнообразить свое меню в "белковые" дни и попробовать что-нибудь отличное от курицы и рыбы, доктор Дюкан предлагает…

    Подробнее
  • Высокая кухня Мальдив

    Высокая кухня Мальдив

    С 21 февраля по 14 марта в отеле Coco Bodu Hithi пройдет очередной кулинарный поединок звезд Мишлен Savour 2016. На кулинарной сцене отеля Coco Bodu Hithi сойдутся такие шефы, как Фредерик Дусет, Нигель Хаворс, и…

    Подробнее
  • Московские гастроли шефов

    Московские гастроли шефов

    C 9 по 13 февраля в ресторане «Vаниль» на Остоженке пройдет гастрономический фестиваль, приуроченный к открытию нового ресторана William в легендарном отеле Belmond Reid’s Palace на Мадейре. В честь знакового для отеля события шеф-повар Луиш…

    Подробнее
  • Ешь, пей, голосуй

    Ешь, пей, голосуй

    Начались продажи билетов на крупнейший в странах Балтии фестиваль Riga Wine & Champagne, который в этом году пройдет с 4-го по 6-е  марта. Фестиваль, который получил в народе название «Большой парад пузырьков», это уникальная возможность…

    Подробнее
  • «Гнездо» для всей семьи

    «Гнездо» для всей семьи

    Прославленный шеф-повар Андреас Каминада, обладатель 3 звезд Мишлен, открыл ресторан Igniv на курорте Grand Resort Bad Ragaz (Швейцария). Его гастрономическая концепция обращается к современным гостям и создает место, потакающее всевозможным кулинарным пристрастиям. Имя Андреаса Каминады…

    Подробнее
  • Новый год без хлопот

    Новый год без хлопот

    Спешим поделиться рецептом праздничной утки от шеф-повара отеля Metropol Hotel Moscow (Россия) Андрея Шмакова! Утка с тушеной квашеной капустой, черносливом и корицей Ингредиенты: Утка – 1 шт., Соль – 20 гр., Перец белый – 5…

    Подробнее
  • «Золото», отмеченное звездой

    «Золото», отмеченное звездой

    Ресторан Oro в отеле Belmond Hotel Cipriani, Венеция, удостоен первой звезды Michelin спустя менее двух лет после открытия. Рассчитанный на 40 гостей, Oro получил достойную оценку в 61-м издании гида Michelin по Италии. В описании ресторана…

    Подробнее

TiTANIUM - журнал для тех, кто, ценя комфорт и зная толк в хороших вещах, нуждается в интеллектуальной и духовной пище.

TiTANIUM — ваш путеводитель в мире высоких стандартов, предназначенный для натур взыскательных и искушенных.ваш гид по миру роскоши.

КОНТАКТЫ


Тел: + 371 29545294

улица Zalves, 35-K,
LV-1046,
Рига, Латвия


Связаться с нами