В гостях у "пчел"

В гостях у «пчел»

Март 16, 2016

Весной 2016 года в районе Калужского шоссе Александр Гринев открывает загородный семейный ресторан общей площадью более 3000 кв.м. «Птицы и Пчёлы» — это место, где созданы все условия, чтобы каждой семье было приятно провести время вместе.

Девиз ресторана: «Мы работаем как пчёлы, чтобы наши дети летали как птицы!».

Огромная творческая мастерская, отдельная развлекательная зона детей от 2 до 12 лет, малый зал для проведения увлекательных развивающих занятий, кондитерская с авторскими десертами – все это создано для детей. В «Птицах и Пчёлах» про родителей тоже не забыли, и предлагают посетить караоке залы, а также ресторан европейской кухни с авторским меню от шеф-повара Евгения Чередниченко, ранее известным работой в театре-ресторане «Чаплин Холл», ресторане Дениса Симачёва «Simachyard», ресторане «Правда», ресторане «Пятый океан», сети ресторанов «Брудер» и других.

Меню

Шеф-повар Евгений Чередниченко не понаслышке знает о вкусовых предпочтениях маленьких гурманов, так как сам отец. Поэтому в детском меню-раскраске ресторана «Птицы и Пчёлы» можно найти простые и популярные блюда с оригинальными названиями: «Подводная братва» (хрустящие рыбные палочки из трески) за 290 руб., «Колобок» (бургер с телячьей котлеткой и свежими огурчиками) за 290 руб., «Пернатый спецназ» (карамельные петушки) за 190 руб., а также молочные коктейли «Шрек» с киви и карамелью и «Фиона» с бананом и вишней.

В основном меню более 100 блюд русско-европейской авторской кухни. Для их приготовления используются продукты от российских поставщиков, а хлеб и масло, готовят непосредственно на кухне ресторана. Большие порции свежих салатов, закусок, супов, горячих блюд, паст, ризотто и пицц. Горячие блюда ресторана занимают отдельное место в меню. Такое разнообразие ингредиентов и сочетаний поражает воображение и появляется острое желание если уж не перепробовать всё разом, то, по крайней мере, вернуться обратно за новыми вкусовыми впечатлениями.

В барной карте представлены классические коктейли на основе текилы, водки, рома, виски и игристого.

Интерьер

Первое на что гость обращает внимание, едва ступив на порог – золотая птичья клетка, высотой 3 метра и 6-ти метровый дуб с дуплом в самом центре холла, под которым разместился птичник со снегирями и чёрными дроздами. Неподалеку от которых устроился главный символ заведения и хозяин первого этажа – попугай Ара по кличке Шура. Интерьер завораживает своим великолепием и тематикой, продуманной в каждой детали, каждая из которых создает единый стиль. Волшебные птицы и пчёлы наблюдают за посетителями с фотографий, ламп, подушек и даже книжных полок. Дизайнерам удалось создать непередаваемую атмосферу тепла и комфорта.

Оранжерея-кондитерская

Зал с панорамными окнами, мягкими удобными диванами, приглушённым светом и лёгкой lounge музыкой, рассчитан на 80 человек и работает круглосуточно. Это место для встреч по разным поводам, где можно провести семейный обед или деловой ужин, наблюдая как последние лучи уходящего солнца отражаются на водной глади бассейна. В кондитерской работают настоящие мастера своего дела, которые предлагают отведать классические торты в оригинальном исполнении.

Ресторан-гостиная с баром

Просторное и светлое помещение с открытой кухней и баром, условно разделённое на зоны «живой» изгородью и подиумом, рассчитано на 100 человек. Мягкие кресла, диваны и удобные столы располагают к приятному досугу в компании семьи и друзей. А в летнее время, когда панорамные окна будут открыты настежь, можно будет выйти во внутренний двор и провести время у бассейна.

Каждые выходные приглашенный DJ будет создавать правильную атмосферу для веселого времяпрепровождения и танцев.

Детский клуб

Детский клуб «Птицы и Пчёлы» делится на три зоны: мастерскую, игровую и развивающую. В творческой мастерской дети смогут реализовать свои креативные и художественные фантазии. Здесь можно сделать настоящий скворечник или кормушку вместе с папой, раскрасить гипсовых или деревянных птичек и других обитателей леса. С помощью профессиональных аниматоров дети смогут почувствовать себя мыловаром, создать собственную свечу или свалять из шерсти игрушку. И это далеко не все, что может смастерить ребенок своими руками.

В игровой зоне дети от 4 лет могут порезвиться в большом лабиринте, а для малышей специально предусмотрена развлекательная зона с мягким покрытием, отдельным сухим бассейном, горкой и туннелями.

По воскресеньям с 12.00 – 13.00 в большом зале ресторана планируются детские кулинарные мастер-классы под руководством шеф-повара Евгения Чередниченко для детей от 5 лет.

Скоро в Детском клубе также откроются развивающие студии для разных возрастов. А для малышей и их мам (+1) готовится уютный тактильно-сенсорный уголок для отдыха и музыкальных занятий.

Караоке залы

Шесть дней в неделю со вторника по воскресенье с 21.00 гостей ждут в одном из трех залов караоке, расположенных на — 1 этаже. Основной зал караоке рассчитан на 32 человека – 8 столиков по 4 за каждым. Интерьер в стиле австрийского шале, мягкие диваны, подушки, столы для холодных закусок (фрукты, сырная тарелка, десерты) и отличный звук. Гостей, которые предпочитают уединение, приглашают исполнить любимую песню в VIP-зале караоке, рассчитанном на 15 человек. Но самый большой сюрприз ждёт тех, кто безумно любит петь, но по каким-то причинам стесняется. «Соло» — это самый маленький караоке-зал в мире! Он рассчитан на одного человека и его размер не превышает 1 м2.

Банкетные залы

На втором этаже комплекса находится банкетная зона для проведения торжественных мероприятий, свадеб, дней рождений и других важных событий, на которые можно пригласить до 180 человек. Нарядные люстры, круглые столы, мягкие стулья и панорамные окна напоминают бальные залы времён Александра I.