Вы находитесь здесь: / Высокая кухня

Высокая кухня

  • Диета и новогодние праздники: советы от доктора Пьера Дюкана

    Диета и новогодние праздники: советы от доктора Пьера Дюкана

    Праздники – это не повод полностью терять бдительность в борьбе с лишним весом. Так или иначе, вы столкнетесь с препятствием под названием «праздничный стол», которое начнется с новогодних корпоративов и закончится вместе с зимними каникулами.…

    Подробнее
  • Итальянцы в России

    Итальянцы в России

    В Москве на улице Новослободская торжественно открылась новая пиццерия знаменитой итальянской сети «Аличе пицца (Римская пицца)». В этот вечер специально приглашенные гости смогли пообщаться с владельцем бренда «Аличе пицца (Римская пицца)» в России Максимом Губиевым…

    Подробнее
  • Рай для сладкоежек

    Рай для сладкоежек

    Фантастический мир шоколада от Пьера Эрме воплотился в новых кулинарных экспериментах волшебника-кондитера в баре Le Bar Long отеля-дворца Le Royal Monceau-Raffles Paris. Пьер Эрме сотрудничает с отелем Le Royal Monceau-Raffles Paris с 2012 года как шеф-кондитер. В холодный сезон…

    Подробнее
  • Впереди Эстонии всей

    Впереди Эстонии всей

    Новый ресторанный гид Эстонские вкусы 2016 (Eesti Maitsed 2016) представляет 69 заведений Эстонии, которые разделены на четыре категории: рестораны международного и мастер-класса, высокого класса, очень хорошие рестораны и рестораны. В 2016 году в Эстонии отмечены…

    Подробнее
  • Как стать звездой

    Как стать звездой

    С 16 октября 2015 года и до конца апреля 2016 года на кухне ресторана Las Brisas проходит  кулинарная школа обладателя звезды Мишлен Марселя Равена - шеф-повар обещает раскрыть команде счастливчиков секреты ремесла и научить их…

    Подробнее
  • Звезды Германии

    Звезды Германии

    Легендарный кулинарный путеводитель наградил звездами Michelin ещё 37 немецких ресторанов. В конце ноября состоялась презентация нового юбилейного выпуска «Красного путеводителя». В нынешний рейтинг включены 290 немецких ресторанов. Из них 10 (+1) обладают тремя звёздами Мишлен,…

    Подробнее
  • Есть и худеть одновременно

    Есть и худеть одновременно

    Новогодний десерт от доктора Пьера Дюкана Разнообразный и вкусный новогодний стол может получиться даже у тех, кто следует диете. Для этого нужно просто соблюдать правило ста продуктов по диете Дюкан и немного фантазировать. Предлагаем рецепт,…

    Подробнее
  • Звездные рецепты от звездных поваров

    Звездные рецепты от звездных поваров

    Рецепт сэндвича с салом из Колоннаты от звездного повара отеля Byblos в Сен-Тропе Шеф-повар Винсент Майяр делится рецептом согревающего сэндвича, который вы можете приготовить самостоятельно или попробовать в ресторане Rivea гостиницы Byblos в Сен-Тропе. Основной ингредиент - сало из Колоннаты, которое засаливают в каменоломнях,…

    Подробнее
  • Овсянка, сэр!

    Овсянка, сэр!

    Под эгидой посольства Великобритании в ноябре этого года в Латвии проходит Месяц Британии, в общей программе объединяя многочисленные образовательные и развлекательные мероприятия, которые знакомят публику с британской культурой в различных областях, в том числе кулинарии.…

    Подробнее
  • Марокканские вечера в Париже

    Марокканские вечера в Париже

    Только 6 дней - с 23 по 28 ноября - в ресторане Le Relais Plaza при легендарном отеле-дворце Plaza Athenee будут проходить Дни марокканской кухни. Идея согреть сердца гостей Plaza Athenee накануне зимы, затронув их…

    Подробнее
  • Осенние новости для гурманов

    Осенние новости для гурманов

    Ресторан юрмальского отеля Baltic Beach Hotel & SPA - Caviar Club и его шеф-повар Кристапс Йокманис представили новое зимнее меню. У гостей будет возможность насладиться широким выбором натуральной икры, которая подаётся с тонкими блинами, сметаной,…

    Подробнее
  • Теплое место

    Теплое место

    В Москве, недалеко от метро «Цветной бульвар» и театра кукол им. Образцова открылось кафе "теплой кухни" «ТАБУЛЕ». Понятие «теплая кухня», пожалуй, впервые встречается в определении кулинарного направления заведения. Создатели кафе “ТАБУЛЕ” подразумевают под этим сытную…

    Подробнее
  • Секреты Пьера Ганьера

    Секреты Пьера Ганьера

    Фондю от Пьера Ганьера и открытие зимнего сезона в отелеles Airelles, Куршевель Знаменитый отель-палас les Airelles, расположившийся на лыжной трассе в одном из самых престижных районов «Jardin Alpin», готовится к открытию зимнего сезона в Куршевеле.…

    Подробнее
  • Диета с удовольствием

    Диета с удовольствием

    Истинный эксперт по здоровому образу жизни, основатель популярной программы Sulu kūre («Сокотерапия») Дагния Брувере запустила новый проект с той же концепцией здорового питания, приобщиться к которому может каждый желающий. Ведь это стало намного проще: буквально…

    Подробнее
  • Под саке

    Под саке

    «Я всегда была зачарована образом Японии, её культурой и людьми. Проводником в мир саке для меня стала любовь к японской кухне, которая переросла в настоящую страсть к национальному напитку этой страны. Свои уникальные впечатления я…

    Подробнее
  • Эксклюзивное полено

    Эксклюзивное полено

    Отель Le Royal Monceau-Raffles Paris приглашает своих гостей в зимнюю сказку новогодней авангардной феерии, которую в этом году создали виртуозы от гастрономии и искусства. Оригинальная концепция великолепного праздничного убранства отеля Le RoyalMonceau-Raffles Paris была создана…

    Подробнее
  • Свой «Голлифуд» в Москве

    Свой «Голлифуд» в Москве

    В 2 минутах ходьбы от московской станции метро «Третьяковская» открылось городское кафе под названием HOLLYFOOD by Brayan. Название кафе напоминает всем известный американский центр киноиндустрии. Как и в Голливуде, где почти каждый фильм становится бестселлером,…

    Подробнее
  • Le Bar. Лучший бар в Европе

    Le Bar. Лучший бар в Европе

    В начале октября в Лондоне Le Bar du Plaza Athénée выиграл «Премию в области дизайна ресторанов и баров» в категории «Европейский бар». Перед судьями европейской Премии (Restaurant&bar design Award) бар предстал после реновации Патрика Жуэна…

    Подробнее
  • Новый шеф — новое меню

    Новый шеф — новое меню

    Отель «Астория», входящий в коллекцию Rocco Forte Hotels, представляет нового шеф-повара Astoria Café Давида Эйро (David Ayrault). Он родился в портовом городе Ла-Рошель и профессиональное образование получил во Франции. Давид работал и стажировался у мэтров современной…

    Подробнее
  • Вегетарианцам вход воспрещен!

    Вегетарианцам вход воспрещен!

    Рестораны Quadrum и Bystro в Four Seasons Hotel Moscow совместно с компанией Josper приглашают всех любителей мяса на серию потрясающих ужинов - с 5 по 8 октября, с 19:00 до 23:00, в отеле пройдет гастрономическая…

    Подробнее

TiTANIUM - журнал для тех, кто, ценя комфорт и зная толк в хороших вещах, нуждается в интеллектуальной и духовной пище.

TiTANIUM — ваш путеводитель в мире высоких стандартов, предназначенный для натур взыскательных и искушенных.ваш гид по миру роскоши.

КОНТАКТЫ


Тел: + 371 29545294

улица Zalves, 35-K,
LV-1046,
Рига, Латвия


Связаться с нами