Май 1, 2026
January 13, 2023
Приготовить блюда ресторанного качества под силу многим, и это не всегда сложный или длительный процесс. Один из лучших шеф-поваров Латвии Марис Янсонс вместе с создателем контента в TikTok Айритой Кодоране или Айритатой, протестировали новую кухонную…
January 03, 2023
Блюда из яиц появились на страницах латвийских кулинарных книг еще в 18 веке, потому что без них не обходится ни повседневный, ни праздничный стол. Многие из этих рецептов в наши дни редко используются, однако, блюда,…
January 03, 2023
Гюнтер Пирхофер (Günther Pirhofer), шеф-повар одного из самых известных wellness отелей мира – Palace Merano, делится рецептом вкусной и полезной апельсиновой тапиоки. Ингредиенты (на 4 персоны) 100 мл апельсинового сока 40 г жемчужин тапиоки 1…
December 28, 2022
Что Вы подадите к праздничному новогоднему столу в этом году? Оливье, селедка под шубой, вино и шампанское… все это уже так приелось! Сигне Мейране, увлеченный кулинар и автор 13 бестселлеров, подготовила рецепты особых праздничных закусок,…
December 24, 2022
В Швеции на новогодние праздники есть традиция накрывать буфетный стол – Julbord. Руководитель шведского ресторана IKEA рассказывает о двух простых рецептах, которые вы сможете легко приготовить в эти праздники. Julbord – со шведского переводится "рождественская…
December 21, 2022
Рецепт от посла бренда Courvoisier в странах Балтии Витаутаса Пажерецкаса Ингредиенты • 45 мл Courvoisier VS или VSOP • 150 мл лимонада (лучше всего подойдут S.Pellegrino limonata или Fever-Tree Sicilian lemonade) Приготовление Наполните льдом высокий…
December 20, 2022
Этим рецептом с нами поделились повара сети Lidl Ингредиенты Целая утка, 5 луковиц, 100 мл сока красного винограда, 1 апельсин, 40 мл белого винного уксуса, 4 ст. ложки меда Deluxe, 1 ст. ложка сушеного розмарина,…
November 28, 2022
Штоллен - традиционная рождественская выпечка из Германии. Обычно внутри изюм и цукаты, но также популярны варианты с маком, орехами и марципаном. Считается, что своим видом правильный штоллен должен напоминать младенца-Христа. Впервые упоминания о штоллене появляются…
October 28, 2022
В преддверии Дня всех святых, или Хэллоуина, розничная сеть продуктовых магазинов ELVI совместно с шеф-поваром и специалистом по питанию Евгенией Янсоне предлагает два рецепта блюд на Хэллоуин, которые помогут создать жутко праздничную атмосферу на закусочном…
October 13, 2022
Сейчас, когда милые круглые тыквы начинают перемещаться с грядок на полки магазинов и кухни, святой долг каждого повара - приготовить хотя бы одно блюдо из тыквы! Национальная сеть розничной торговли продуктами питания ELVI совместно с…
August 25, 2022
Замораживание продуктов является одним из лучших способов, позволяющих продлить срок хранения многих пищевых продуктов и бороться с разбазариванием продовольствия. Однако, если продукты заморожены неправильно или же хранятся в морозильной камере слишком долго, через некоторое время…
August 22, 2022
Сейчас, когда латвийский сады утопают в роскоши ягод, идеальное время вместо густых мучных соусов со сливками попробовать … соус из латвийских ягод! Шеф-повар и специалист по питанию Евгения Янсоне совместно с национальной продуктовой розничной сетью…
May 25, 2022
Кулинарный класс с шефом роскошного тайского курорта Pimalai Resort &Spa – это не просто обучение процессу приготовления блюда, а, прежде всего - знакомство с культурой и гастрономическими традициями региона. Одновременно участников ожидает неформальная атмосфера, в…
April 20, 2022
На Пасху даже закоренелые противники яиц считают своим долгом покрасить хотя бы пару яиц для праздничного стола. К тому же праздники длинные и иногда вареные яйца несколько дней лежат при комнатной температуре. Знаешь ли ты,…
April 19, 2022
Пасха прошла, а ярких пасхальных яиц опять осталось больше, чем можно съесть? Национальная сеть розничной торговли продуктами питания ELVI вместе с поваром и специалистом по питанию Евгенией Янсоне предлагает два рецепта блюд из оставшихся после…
March 08, 2022
Даже в самые сложные времена, женская сила и солидарность способна творить чудеса, поэтому, отмечая Международный женский день, повар и специалист по питанию Евгения Янсоне вместе с национальной сетью розничной торговли продуктами питания ELVI предлагает два…
January 12, 2022
В холодные зимние вечера приятно и полезно согреваться ароматными напитками, приготовленными из лесных ягод и трав, специй и фруктовой цедры. Употребление травяного и фруктового чая способствует поддержанию оптимального водного баланса в организме, улучшает работу желудочно-кишечного…
January 10, 2022
Приправа Hello curry от Santa Maria придаст орехам кешью сладкий цветочный аромат, а черный перец и перец чили и молотая корица -- приятный вкус. Рецепт был подготовлен в сотрудничестве с Beatos Kitchen. 300 г кешью (на…
January 03, 2022
Диета – один из важнейших компонентов оздоровительных и детокс-программ в легендарном Palace Merano. Отель предлагает клиентам два разных плана питания (две разные диеты) в зависимости от состояния организма и поставленных целей. Диета Detox Revital нацелена на…
December 28, 2021
В рождественские и новогодние праздники, когда почти все бокалы искрятся игристым вином и шампанским, магазин вин и напитков по низким ценам AlkOutlet вместе со специалистом по питанию Евгенией Янсоне предлагает рецепт двух блюд, которые прекрасно…
