28 сентября, 2026
October 24, 2022
Рады сообщить замечательную новость: шеф-повар ресторана Eden Kitchen and Bar отеля La Réserve Eden au Lac Zurich Марко Ортолани и его команда были награждены звездой французского гастрономического гида «Мишлен». «Эта звезда является результатом многолетнего труда…
October 14, 2022
21 октября, звезда международной гастрономии, Пьер Ганьер отправится в Канны, чтобы удивить гостей отеля Hôtel Barrière Le Majestic Cannes одой Средиземноморью. Признанный несколько лет назад лучшим шеф-поваром мира, Пьер Ганьер отправится прямиком на юг…
October 13, 2022
Эта награда, присужденная академией из 650 экспертов из разных стран, свидетельствует о том, что Bulgari Bar является одним из лучших питейных заведений в мире. Bulgari Hotels & Resorts рады сообщить, что Bulgari Bar, расположенный в…
October 13, 2022
Сейчас, когда милые круглые тыквы начинают перемещаться с грядок на полки магазинов и кухни, святой долг каждого повара - приготовить хотя бы одно блюдо из тыквы! Национальная сеть розничной торговли продуктами питания ELVI совместно с…
September 22, 2022
Шеф-повар ресторана Sylvestre Wahid (SW1850) в отеле Grandes Alpes Courchevel 1850 был назван шеф-поваром года по версии The Hotel & Lodge Meetings & Awards, посвященном гостиничной отрасли и роскоши. На ежегодной церемонии вручения наград The Hotel & Lodge Meetings & Awards были…
September 01, 2022
Расположенный на побережье лазурного океана на уединенном острове Кодхиппару атолла Северный Мале, элегантный курорт Grand Park Kodhipparu на Мальдивах – уникальное место, в котором прекрасным образом сочетаются атмосфера роскоши, безмятежность и идеи устойчивого развития. Grand…
August 25, 2022
Замораживание продуктов является одним из лучших способов, позволяющих продлить срок хранения многих пищевых продуктов и бороться с разбазариванием продовольствия. Однако, если продукты заморожены неправильно или же хранятся в морозильной камере слишком долго, через некоторое время…
August 22, 2022
Сейчас, когда латвийский сады утопают в роскоши ягод, идеальное время вместо густых мучных соусов со сливками попробовать … соус из латвийских ягод! Шеф-повар и специалист по питанию Евгения Янсоне совместно с национальной продуктовой розничной сетью…
July 28, 2022
Обласканный наградами за безупречное обслуживание и лучшие рестораны острова Бали, курорт St Regis Bali приглашает всех гурманов на гастрономические выходные 12 и 13 августа 2022 года. Два вечера, в пятницу и субботу, посетителей ресторана Kayuputi,…
July 25, 2022
В Риге, в знаменитых башнях, открылся ресторан Tauro, созданный для тех, кто ценит редкие вина, безупречное мясо и до мелочей продуманные вкусовые сочетания блюд и напитков. Винная карта из 300 наименований — одна из самых…
July 21, 2022
Сегодня, 21 июля, в присутствии широко известных латвийских шеф-поваров Лауриса Алексеева (36.līnija), Мариса Янсонса (Kest), Мартиньша Сирмайса (Ramen Riga), Андриса Румитиса (Hercogs Garden) и Кристине Виксны (Tower Cafe) торжественно открылся совместно созданный ими ресторан блюд…
July 10, 2022
Этой весной Эстонию, первую из стран Балтии, посетил Гид Michelin. На вопросы, почему не Латвию, и что вообще происходит с ресторанным бизнесом в нашей стране, мы попытались разобраться вместе с Яной Карпенко, проработавшей в этом…
July 07, 2022
Широко известные в Латвии шеф-повара Лаурис Алексеев (36.līnija), Марис Янсонс (Kest), Мартиньш Сирмайс (Ramen Riga), Андрис Румитис (Hercogs Garden) и Кристине Виксна (Tower Cafe) объединились в ресторане нового концепта с блюдами навынос Chef’s BOX –…
July 04, 2022
Оба ресторана Il Ristorante – Niko Romito и Hōseki отмечены как лучшие кулинарные заведения Ближнего Востока. Bulgari Hotels & Resorts рады сообщить, что рестораны Il Ristorante-Niko Romito Dubai и Hōseki, расположенные в отеле Bulgari…
June 16, 2022
в нескольких шагах от моря, в этом месяце открыл двери новый ресторан “Choice Jūrmala”, в котором посетители могут насладиться блюдами, вдохновленными сезонными вкусами. О создании изысканных вкусов заботятся шеф-повар Роберт Слайдиньш и шеф-повар суши-бара Элвг…
May 25, 2022
Кулинарный класс с шефом роскошного тайского курорта Pimalai Resort &Spa – это не просто обучение процессу приготовления блюда, а, прежде всего - знакомство с культурой и гастрономическими традициями региона. Одновременно участников ожидает неформальная атмосфера, в…
May 16, 2022
В Марупе, в офисном комплексе Business Garden Rīga открылся новый концептуальный ресторан» HERCOGS Garden TASTE LAB. Концепция семейного ресторана основана на идее создания места встречи, где хорошие вкусы и события соединяются с атмосферой, аутентичной зеленому…
May 03, 2022
Весной 2022 года новый авторский ресторан Сильвестра Вахида SW 1850 в отеле Grandes Alpes в Куршевеле получил первую звезду «Мишлен» спустя всего 3 месяца после открытия! В своем подходе к современной гастрономии шеф-повар отводит ведущую…
April 20, 2022
На Пасху даже закоренелые противники яиц считают своим долгом покрасить хотя бы пару яиц для праздничного стола. К тому же праздники длинные и иногда вареные яйца несколько дней лежат при комнатной температуре. Знаешь ли ты,…
April 19, 2022
Пасха прошла, а ярких пасхальных яиц опять осталось больше, чем можно съесть? Национальная сеть розничной торговли продуктами питания ELVI вместе с поваром и специалистом по питанию Евгенией Янсоне предлагает два рецепта блюд из оставшихся после…
18 сентября, 2026
16 апреля, 2026
