Вы находитесь здесь: / Высокая кухня

Высокая кухня

  • Осень — время дичи

    Осень — время дичи

    В рижском отеле Grand Palace Hotel начался "Охотничий сезон". Нет, здесь, конечно, никого не отстреливают. Но вот из отстреленного в лесу угощают всех. В дичи в ресторане знают толк и умеют подавать так, что захочется…

    Подробнее
  • Не просто ужин

    Не просто ужин

    15 ноября в ресторане Bergs состоится не просто ужин для гурманов, но и фортепианный концерт всемирно известного композитора Уильяма Голдштейна (США) Голдштейн - не просто уникальный мастер фортепианной импровизации, композитор и пианист, он автор свыше…

    Подробнее
  • Гастрономическое путешествие по Тайланду

    Гастрономическое путешествие по Тайланду

    Победитель в трех номинациях – «Лучшая тайская кухня», «Самая романтичная атмосфера» и «Глобальное превосходство» - на прошедшем конкурсе World Luxury Restaurant Awards 2016, великолепный ресторан Jahn на курорте Conrad Koh Samui в ознаменование своего успеха…

    Подробнее
  • Эксклюзив в Париже

    Эксклюзив в Париже

    В отеле-дворце Le Royal Monceau-Raffles состоится долгожданное гастрономическое событие: Париж посетит всемирно известный шеф-повар Нобу Матсухиса, который в своем дебютном ресторане французской столицы Matsuhisa Paris, открывшемся в марте, приготовит ужин по меню, созданному специально для…

    Подробнее
  • Океан вкусов

    Океан вкусов

    В то время, как стремительно наступившая осень радует взгляд живописными пейзажами, рижский ресторан «AQUA LUNA restaurant & bar» встречает новый сезон не менее живописными премьерами. Изюминкой обновленного меню стал креветочный бар. Выбор столь необычной для…

    Подробнее
  • Итальянцы в России

    Итальянцы в России

    Four Seasons Hotel Moscow представляет обновленное меню итальянского ресторана Quadrum и приветствует Элиаса Каскили (Elias Caschili) в роли нового шеф-повара. Новые вкусовые оттенки кухня Quadrum приобрела благодаря новому шеф-повару Элиасу Каскили (Elias Caschili), уроженцу Сардинии, ранее…

    Подробнее
  • Обновленная классика

    Обновленная классика

    На свой 13-й год существования ресторан Bergs выработал новую уникальную концепцию классической изысканной европейской кухни: качество, наслаждение и спокойствие. Учитывая пожелания каждого гостя, шеф-повар Янис Звирбулис представляет чистую палитру, не претенциозные, но яркие блюда, которые подчеркивают вкус сезонных…

    Подробнее
  • Эксклюзив с доставкой на дом

    Эксклюзив с доставкой на дом

    В Латвии стал доступен новый шедевр Ереванского коньячного завода, венчающий гамму легендарных армянских коньяков – «АрАрАт Эребуни». Правда, коньяк - в очень ограниченном количестве. Этот драгоценный купаж — квинтэссенция многовекового наследия Армении, воплощение творческого триумфа и мастерства.…

    Подробнее
  • Вина Andre Goichot — истинный вкус Франции

    Вина Andre Goichot — истинный вкус Франции

    В ресторане Benjaminš отеля Europa Royale Hotels, прошла дегустация бургундских вин Andre Goichot, представляемых компанией Eirovīns. Специальным гостем вечера стал представитель знаменитого винного дома Эрве Плийон, который и рассказал об истории Andre Goichot, разнообразии вин Бургундии и познакомил…

    Подробнее
  • Женщина, победившая мужчин

    Женщина, победившая мужчин

    9 сентября прошёл очередной конкурс лучших поваров, который ежегодно организует Клуб Поваров. В этом году победителем стала су-шеф ресторана Le Dome Кристине Строде. Это её вторая победа, первый раз на сцену в качестве победителя Кристине…

    Подробнее
  • Готовим по-тайски

    Готовим по-тайски

    Four Seasons Resort Chiang Mai предлагает гостям разнообразить свой досуг на курорте и представляет новые индивидуальные занятия в кулинарной школе Rim Tai Kitchen. Название школы Rim Tai Kitchen связано с местом, в котором расположен курорт…

    Подробнее
  • Осень с Дюканом

    Осень с Дюканом

    Осенний и легкий рецепт маффинов с тыквой Дюкан Любите ли вы тыкву так, как любят ее в Америке, где она - главный символ Хэллоуина? В этот раз, когда вы решите вырезать свой жутковатый фонарик ко…

    Подробнее
  • Гениальные эклеры

    Гениальные эклеры

    На Цветном бульваре, в т/ц «Цветной» в начале октября откроется корнер со французскими знаменитыми эклерами L'Eclair de Génie ("Гениальные эклеры") от бывшего креативного директора дома Fauchon - Кристофа Адама. На выбор сладкоежкам будут представлены 10 различных…

    Подробнее
  • Tiki значит Aloha!

    Tiki значит Aloha!

    Что будет, если соединить культуру одного островного государства и традиции другого? Решать вам! Всемирно известный миксолог Грант Коллинз вдохновился экзотическими вкусами Полинезии и создал эксклюзивную коктейльную карту, включающую такие известные напитки как Rum Runner и…

    Подробнее
  • НЕгурманам НЕ читать

    НЕгурманам НЕ читать

    К началу осени в отеле The Dolder Grand подготовлена насыщенная культурная и гастрономическая программа: гостей Цюриха приглашают на воскресные бранчи в ресторане Saltz и на летней террасе Garden, возобновляются традиционные джазовые вечера в баре отеля,…

    Подробнее
  • Ужин на семь звезд

    Ужин на семь звезд

    С 24 сентября по 3 октября титулованный шеф-повар Натан Аутло (Nathan Outlaw) представит собственное меню в ресторане Al Mahara в отеле Burj Al Arab Jumeirah. Натан Аутло привнесет в Al Mahara свой простой и вместе с…

    Подробнее
  • Вкусный фестиваль

    Вкусный фестиваль

    Уже пятый год подряд Фестиваль гастрономии предваряет продовольственную выставку Riga Food и с 31 августа до 11 сентября приглашает совершить незабываемое путешествие в чарующий мир вкусов. Ценителей хорошей кухни ждут новые блюда, комплименты от шеф-поваров, специальные предложения…

    Подробнее
  • Праздник середины осени в Петербурге

    Праздник середины осени в Петербурге

    15-30 сентября – в ресторане SINTOHO отмечают Праздник середины осени и фестиваль китайских лунных пирогов Окунуться в атмосферу красочного, светлого и доброго Праздника Середины Осени приглашает ресторан SINTOHO, где празднование продлится две недели, c 15-…

    Подробнее
  • Новое прочтение Грузии

    Новое прочтение Грузии

    Компания Adjara Group Hospitality, вдохновитель множества успешных проектов, перевернувших представление о современном грузинском гостеприимстве, открыла в Тбилиси новый ресторан Lolita. Ресторан расположен в псевдоготическом особняке 1910-х годов, в самом центре района Вера, напротив хорошо известного отеля…

    Подробнее
  • Летние десерты в «Гусе»

    Летние десерты в «Гусе»

    Разве можно представить жаркое лето в городе без освежающего мороженого? Нежное, сладкое и такое притягательно-вкусное, что лето можно полюбить уже только за это. Шеф-повар кафе «Пироги Вино и Гусь» (Москва, Цветной бульвар) Александр Журкин ввёл…

    Подробнее

TiTANIUM - журнал для тех, кто, ценя комфорт и зная толк в хороших вещах, нуждается в интеллектуальной и духовной пище.

TiTANIUM — ваш путеводитель в мире высоких стандартов, предназначенный для натур взыскательных и искушенных.ваш гид по миру роскоши.

КОНТАКТЫ


Тел: + 371 29545294

улица Zalves, 35-K,
LV-1046,
Рига, Латвия


Связаться с нами