12 ноября, 2026
January 26, 2021
Шеф-повар Кристоф Шмитт (Christophe Schmitt) возглавит все рестораны пятизвездочного курорта Terre Blanche Hotel Spa Golf Resort. Он займет место легендарного шеф-повара Филиппа Журдена, обладателя двух звезд Мишлен, который покидает Terre Blanche после 12-ти лет работы. Свое…
January 20, 2021
Январь во всем мире принято считать месяцем вегетарианской еды. Данные о продажах сети магазинов ELVI подтверждают, что в последнее время все больше и больше покупателей приобретают вегетарианские продукты, бросают себе вызов, периодически отказываясь от мясных…
January 20, 2021
Специально для любителей кофе, которые хотят открыть для себя разнообразные кофейные традиций мира, швейцарский бренд Nespresso создал новую линейку - World Explorations, в основе которой коллекция Lungo. На создание новых вкусов экспертов вдохновила атмосфера таких…
December 30, 2020
Гусь, который является главным блюдом праздничного зимнего стола, может быть приготовлен тысячью способов. Но эталоном является все-таки традиционный рождественский рецепт из Германии. Ингредиенты: гусь весом около 4-5 кг пара ложек бальзамического уксуса 3 столовые ложки…
December 30, 2020
Живущим в Латвии повезло, ведь, хотя мы по-прежнему находимся в условиях чрезвычайного положения, наша свобода передвижения не ограничена, поэтому мы сколько угодно можем отправляться на природу. Продолжительный или более короткий поход, особенно в холодную погоду,…
December 29, 2020
Новый год быстро приближается, и многие из нас уже с нетерпением ждут подарков, встречи с близкими (которая в этом году, похоже, не состоится) и праздничного ужина. Но если то, что у нас будет на тарелке,…
December 29, 2020
История торгового дома André Goichot берет свое начало в 1947 году, когда Андре-Марсель Гуашо недалеко от Мерсо (регион Лангедок-Руссильон) основал хозяйство, специализирующееся на производстве бочкового, то есть небутилированного, вина. Винодельня на 40 лет стала основным поставщиком…
December 28, 2020
Окруженный апелласьонами, которые производят только белые вина, гасконский Мадиран является убежищем для красных. Только здесь теплое, солнечное лето и долгая сухая осень дают возможность главному автохтону региона Tannat достигать полной фенольной зрелости. Ни один другой…
December 28, 2020
Несмотря на то что вино Mas de Daumas Gassac не относится ни к одной официальной апелляционной системе, оно удостоено чести называться “единственным Grand Cru юга Франции” (Хью Джонсон), “лафитом Лангедока” (авторитетный ресторанный гид Gault Millau),…
December 27, 2020
В сегменте готовых продуктов мясные изделия с логотипом Riga BBQ стоят особняком. Потому что это не просто сочная грудинка, копченые ребрышки или острые крылышки, это особая американская культура барбекю, которая набирает все большую популярность и в…
December 12, 2020
Сегодня, как никогда, группа Barrière стремится поддерживать французских производителей, особенно в сельском хозяйстве. Помня об этом, Николя Пасьелло, шеф-кондитер парижского отеля Hôtel Barrière Le Fouquet’s Paris, решил создать свой вариант традиционного французского рождественского десерта «Рождественское…
December 09, 2020
Итальянский спа-отель Abano Grand Hotel в Абано Терме, входящий в группу GB Thermae Hotels, несмотря на сложные обстоятельства, в этом году традиционно празднует Новый год и Рождество. Ежегодно каждый из отелей GB выбирает для новогоднего…
December 03, 2020
Крупнейший в Балтии конференц-центр ATTA CENTRE запустил сеть dark kitchen — рестораны, работающие только на доставку. ATTA предлагает две точки по концепциям — азиатской Osaka by ATTA и итальянской Parma by ATTA кухонь. В скором времени появится…
December 01, 2020
Последний месяц года стартовал, а значит пришло время подарков. Швейцарский производитель Nespresso подготовил сюрпризы для всех любителей кофе. В этом году его праздничная линейка кофе вдохновлена традиционными итальянскими деликатесами и сладостями, пирогами с лесным орехами…
November 23, 2020
Отель Bauer Palazzo в Венеции представляет секретное дегустационное меню в ресторане Settimo Cielo от ведущего шеф-повара Италии и обладателя звезды Мишлен Криcтиано Томеи (Cristiano Tomei). Криcтиано Томеи превосходно сочетает итальянские традиции и творческий подход в приготовлении блюд. В ресторане с панорамным видом на Гранд-канал…
November 10, 2020
На протяжении почти 125 лет Badrutt’s Palace остается синонимом великолепного сервиса и гастрономии высочайшего уровня. К зимнему сезону 2020-2021 гг. к команде легендарного исторического отеля присоединился шеф-повар Максим Лувара, чей богатый международный опыт добавил особенные…
October 31, 2020
В этом году грандиозная вечеринка в большой компании отменяется? Ничего страшного, если хочется отпраздновать Хеллоуин, создайте праздничную атмосферу для себя любимого! Пунш «Глаза, плавающие в крови» Ингредиенты 2 литра клюквенного сока 500 мл имбирного пива…
October 28, 2020
Уютный интерьер, авторское меню и, разумеется, безупречное исполнение заявленного. Вот три составляющие, которые превращают обычный ресторан в топовый ресторан высокой кухни. Если к этому трио добавить идеальное месторасположение и умиротворяющий вид из окон, то перед…
October 22, 2020
В этом зимнем сезоне пятизвездочный бутик-отель Ultima Gstaad, расположенный на знаменитом швейцарском курорте Гштаад, начинает сотрудничество со всемирно известным рестораном перуанской кухни COYA. Классические блюда латиноамериканской кухни в современной интерпретации в интерьерах отеля, славящегося своим…
October 21, 2020
В рамках программы необычных активностей и развлечений JUST FOR YOU Metropole Monte-Carlo предлагает самым маленьким гостям научиться готовить их любимые сладости вместе с шеф-кондитером отеля Патриком Мезиано. Во время мастер-класса юные поварята (от 6 до 10…
18 сентября, 2026
16 апреля, 2026
