Праздничные рецепты с кофе Nespresso

Декабрь 01, 2020

Последний месяц года стартовал, а значит пришло время подарков. Швейцарский производитель Nespresso подготовил сюрпризы для всех любителей кофе. В этом году его праздничная линейка кофе вдохновлена традиционными итальянскими деликатесами и сладостями, пирогами с лесным орехами и миндальным печеньем: лимитированная коллекция Variations Italia доступна в том числе и в интернете.

Праздничное предложение Nespresso Variations Italia открывает горьковато-сладкий эспрессо Variations Italia Amaretti Flavor . В кофе ароматы горького сладкого миндаля и ванили создают замечательный баланс со стойким зерновым вкусом южноамериканской арабики и удивляют пряными фруктовыми нотами. Прямо как в итальском миндальное печение.

CAPPUCCINO AMAMISÙ

Капсула Amaretti Flavor (40 мл)
Сливки (100 мл)
Миндальный сироп (5 мл)
Темный шоколад (1 кусочек черного шоколада Nespresso или 5 г любого другого)
Холодное полужирное коровье молоко (100 мл)
Порошок какао

Темный шоколад и миндальный сироп поместите в прозрачную чашку. Сверху налейте свежеприготовленный из одной капсулы Amaretti Flavor кофе. Охлажденные сливки налейте до нижней отметки в кувшин аппарата Nespresso Barista. Закройте крышку, выберите на экране режим Espresso con Panna и нажмите кнопку запуска. Образовавшийся крем положите сверху на горячий кофе, используя неметаллическую ложку. Готовый напиток сверху посыпьте какао-порошком и подавайте с печеньем «Дамские пальчики». Nespresso Barista тут же вымойте и высушите.

Праздничное предложение Nespresso было бы неполным без сорта Il Caffè, которое позволяет насладиться сущностью классического итальянского эспрессо. Вьетнамская и индонезийская робуста, в которую добавлено небольшое количество колумбийской арабики, удивляет сочетанием яркого, ровного, бархатистого вкуса с ароматом жареных злаков. Это интенсивный эспрессо, передающий вкус традиционного итальянского эспрессо.

NESPRESSO NEGRONI

Капсула Il Caffè (25 мл)
6 кубиков льда (6 x 30 г)
Итальянский вермут Rosso (25 мл)
Красный итальянский биттеры (20 мл)
Джин (20 мл)
Долька свежего апельсина (20 г)

Положите 3 кубика льда в кувшин аппарата Nespresso Barista. Заварите одну капсулу Il Caffè и вылейте ее поверх льда.. Закройте крышку, выберите на экране режим Iced Nitro и нажмите кнопку запуска на устройстве. В стакан, в котором будете подавать кофе, положите 3 кубика льда и дольку свежего апельсина. Налейте итальянский вермут Rosso, красный итальянский биттер и джин и в концу ледяной кофе. Стакан украсьте цедрой апельсина.

Безалкогольная альтернатива: замените итальянский вермут Rosso, красный итальянский биттер и джин на 50 мл на Bitter San Pellegrino и тоник (50 мл).

Если у вас есть вопросы по кофе, официальные «островки» Nespresso есть в торговых центрах Akropole и Spice. Там не только «вживую» продают капсулы и аппараты, но и объяснят все, что вы хотите знать о Nespresso.