Вы находитесь здесь: / Высокая кухня

Высокая кухня

  • Пиано-бар Fitzgerald в отеле Belles Rives

    Пиано-бар Fitzgerald в отеле Belles Rives

    Бар Fitzgerald – это один из немногих участников очень закрытой и немногочисленной ассоциации исторических кафе, которые относятся к объектам европейского культурного наследия. Барная стойка, обитая молескиновой тканью, низкие элегантные кресла, картины на стенах, потрескавшиеся дубовые…

    Подробнее
  • Ричард Орлински и ром Dictador представляют совместный проект «Пять десятилетий»

    Ричард Орлински и ром Dictador представляют совместный проект «Пять десятилетий»

    Компания Dictador, лидер в области производства престижных ромов, представляет в Париже коллекцию Dictador 5 Decades: ром, посвященный пяти декадам творчества современного французского художника Ричарда Орлински. Дизайн скульптуры и бутылки был создан им по мотивам знакового…

    Подробнее
  • Уникальный коктейль от Metropole Monte-Carlo и Океанографического музея Монако

    Уникальный коктейль от Metropole Monte-Carlo и Океанографического музея Монако

    В Монако давно озадачились концепцией «зеленого» образа жизни, малая площадь княжества сыграла в этом не последнюю роль. Отель Metropole Monte-Carlo – олицетворение монакского образа жизни – с 2007 года придерживается экологичной политики «Green attitude», которая…

    Подробнее
  • В Hotel de Rome в октябре откроется ресторан CHIARO

    В Hotel de Rome в октябре откроется ресторан CHIARO

    25 октября в берлинском отеле Hotel de Rome из коллекции Rocco Forte Hotels откроет свои двери ресторан CHIARO. Концепция CHIARO была создана совместно с популярным немецким шеф-поваром и телеведущим Тимом Мельцером, который и возглавит кухню нового проекта. Поклонников итальянской кухни ждет уникальное…

    Подробнее
  • Названы 50 лучших ресторанов мира 2021 года

    Названы 50 лучших ресторанов мира 2021 года

    Во Фландрии, северном регионе Бельгии, после годичного перерыва, наконец назвали 50 лучших ресторанов мира.  В прошлом году церемонию отменили из-за пандемии. Лучшим в 2021 году стал уже легендарный датский ресторан с тремя мишленовскими звездами — Noma.…

    Подробнее
  • Новый сырный погреб в Le Bristol Paris

    Новый сырный погреб в Le Bristol Paris

    Легендарный отель Le Bristol Paris расширяет ассортимент продуктов собственного производства. Вслед за созданием собственной пекарни, шоколадной фабрики и винного погреба Le Bristol открыл у себя сырный погреб. Теперь гости отеля могут попробовать не только «живой»…

    Подробнее
  • Отель Mandarin Oriental в Дубае станет новой площадкой для pop-up ресторана Sublimotion

    Отель Mandarin Oriental в Дубае станет новой площадкой для pop-up ресторана Sublimotion

    Mandarin Oriental Jumeira, Дубай станет новой площадкой для знаменитого pop-up проекта высокой кухни Sublimotion, который будет работать в отеле с 4 ноября 2021 года до 4 февраля 2022 года.  Гастрономическое шоу Sublimotion – это мультисенсорный…

    Подробнее
  • Гастрономический фестиваль в Дубае

    Гастрономический фестиваль в Дубае

    В рамках Expo 2020 в Дубае с октября 2021 по апрель 2022 пройдет гастрономический фестиваль.  В этом году Дубай стал не только местом проведения всемирной выставки достижений и инновационных идей, но и гастрономической столицей мира. Общее число…

    Подробнее
  • Литовский ресторанный эксперт назвал лучшие места для бранча в Вильнюсе, Каунасе и Клайпеде

    Литовский ресторанный эксперт назвал лучшие места для бранча в Вильнюсе, Каунасе и Клайпеде

    Литва начинает новую кампанию по привлечению туристов, направленную на продление их пребывания в стране. Всем, кто пробыл в Литве минимум две ночи, большая часть расходов за третью ночь будет компенсирована за счет государства. Если вы…

    Подробнее
  • Ресторан в отеле Maslina Resort вошел в путеводитель Мишлен

    Ресторан в отеле Maslina Resort вошел в путеводитель Мишлен

    Под занавес уходящего летнего сезона ресторан отеля Maslina Resort был включен в мишленовский путеводитель по Хорватии. В его меню представлены блюда Средиземноморской кухни, приготовленные из сезонных продуктов, выращенных в небольшом фермерском саду на территории отеля. Отдельного внимания заслуживает…

    Подробнее
  • «Кот в сапогах» ждет гостей Beau-Rivage Genève

    «Кот в сапогах» ждет гостей Beau-Rivage Genève

    22 сентября 2021 г. Le Chat-Botté (фр. «Кот в сапогах») - мишленовский ресторан легендарного женевского отеля Beau-Rivage Genève - вновь принимает гостей после сезонного перерыва. Ресторан под руководством талантливого шеф-повара Доминика Готье, удостоенного звезды Мишлен…

    Подробнее
  • Moët Hennessy представляет новую, современную концепцию Les Caves Particulières в аэропорту Париж – Шарль-де-Голль

    Moët Hennessy представляет новую, современную концепцию Les Caves Particulières в аэропорту Париж – Шарль-де-Голль

    Moët Hennessy, один из мировых лидеров на рынке вин и крепких алкогольных напитков, сообщил о возобновлении работы бутика Les Caves Particulières, расположенного в самом центре аэропорта Париж – Шарль-де-Голль, с новым, ярким дизайном, разработанным Юбером…

    Подробнее
  • Hotel Grand Palace представил нового шеф-повара ресторана Season

    Hotel Grand Palace представил нового шеф-повара ресторана Season

    Один из лучших отелей Латвии и единственный в стране, входящий в группу Leading Hotels of the World, Hotel Grand Palace, несмотря на сложности пандемийного периода, по-прежнему принимает гостей со всего мира, предлагая им услуги высшего…

    Подробнее
  • Новые лимитированные серии кофе от Nespresso

    Новые лимитированные серии кофе от Nespresso

    С сегодняшнего дня в Латвии будут доступны две новые ограниченные серии кофе, созданные швейцарской компанией Nespresso. Два новых насыщенных напитка вдохновлены традициями итальянских мастеров, однако представляют различные эпохи: ISPIRAZIONE NOVECENTO - это вкус послевоенной Италии…

    Подробнее
  • Коктейльное меню как символ сплочённости нации

    Коктейльное меню как символ сплочённости нации

    В Туманном Альбионе создали коктейльное меню Connections («Связи»), символизирующее сплоченность английской нации перед лицом пандемии. Подавать авторские напитки будут в одном из 50 лучших баров мира – Artesian исторического отеля The Langham, London. Меню насчитывает…

    Подробнее
  • Beau-Rivage Genève подсластит жизнь гостям

    Beau-Rivage Genève подсластит жизнь гостям

    Сладкие деликатесы от шеф-кондитеров Йохана Куаффара и Филиппа Риголло, чемпиона мира по кондитерским изделиям 2005 года и лучшего кондитера Франции 2007 года, до 11 сентября можно попробовать в легендарном баре Albertine's женевского отеля Beau-Rivage Genève.…

    Подробнее
  • Рецепты от шеф-повара отелей Brach Paris и Sinner Paris

    Рецепты от шеф-повара отелей Brach Paris и Sinner Paris

    Адам Бенталь (Adam Bentalha), шеф-повар отелей Brach Paris и Sinner Paris подготовил  рецепты, которые вы легко приготовите дома. Это веганская шакшука и хумус   Веганская шакшука с эспелетским перцем чили от Brach Paris Подготовка: 30-40…

    Подробнее
  • В отеле Nolinski Paris открылся новый коктейльный бар

    В отеле Nolinski Paris открылся новый коктейльный бар

    В приглушенной интимной обстановке отеля Nolinski Paris появился совершенно новый бар, скрытый от посторонних глаз. Гостям предлагают меню фирменных алкогольных и безалкогольных коктейлей, а также домашних настоек, созданных по рецептам Жереми Баке, главного бармена и…

    Подробнее
  • Рецепт скрэмбла из тофу от шеф-повара Alila Villas Uluwatu Bali

    Рецепт скрэмбла из тофу от шеф-повара Alila Villas Uluwatu Bali

    Шеф-повар Alila Villas Uluwatu Bali Иван Альварес делится рецептом необычного завтрака - скрэмбла из тофу. Для его приготовления также понадобится: хлеб с куркумой на закваске, авокадо, пеппероната и микро-зелень. Скрэмбл из тофу Ингредиенты: Хлеб с…

    Подробнее
  • Чемпион Европы – сомелье Раймонд Томсонс присоединился к команде ресторана Barents

    Чемпион Европы – сомелье Раймонд Томсонс присоединился к команде ресторана Barents

    Готовясь к запуску долгожданного и амбициозного винного проекта – Barents Wine Collectors, к команде Barents присоединился отмеченный наградами и известный в мире сомелье Раймонд Томсонс. Его миссия: развивать и регулярно обновлять тщательно отобранную коллекцию тонких и…

    Подробнее

TiTANIUM - журнал для тех, кто, ценя комфорт и зная толк в хороших вещах, нуждается в интеллектуальной и духовной пище.

TiTANIUM — ваш путеводитель в мире высоких стандартов, предназначенный для натур взыскательных и искушенных.ваш гид по миру роскоши.

КОНТАКТЫ


Тел: + 371 29545294

улица Zalves, 35-K,
LV-1046,
Рига, Латвия


Связаться с нами