February 18, 2024
В отеле Nolinski Paris открылся новый коктейльный бар
В приглушенной интимной обстановке отеля Nolinski Paris появился совершенно новый бар, скрытый от посторонних глаз. Гостям предлагают меню фирменных алкогольных и безалкогольных коктейлей, а также домашних настоек, созданных по рецептам Жереми Баке, главного бармена и создателя коктейльных карты группы Evok.
Умиротворяющая обстановка главного зала, где находится новый бар, способствует полному расслаблению: мерцающий потолок, украшенный серебряными листьями, твидовые шторы, ковры в оттенках темно-синего и изумрудного цвета, невероятные настенные покрытия от Флоренс Гиретт – все это создает чарующую атмосферу отдыха с парижским шиком.
В коктейльной карте помимо напитков также представлены легкие закуски от Филиппа Хронопулоса, шеф-повара Nolinski Le Restaurant.
ФИРМЕННЫЕ АЛКОГОЛЬНЫЕ КОКТЕЙЛИ (22 евро)
OPERA – настоянная на цитрусах водка “Beluga”, имбирный эль, базилик
OLD ROSE – джин ботанический, ликер Сен-Жермен, яблочный сок, огурец, свежая мята
RED LIGHT – текила “Altos”, клюквенный сок, малиновый сироп, содовая
YES SIR! – бурбон “Woodford Reserve”, вишневый ликер “Heering”, “MARTINI Riserva Speciale Rubio”, апельсиновая горькая настойка
NOLINSKI – ром “Mount Gay black barrel” маракуйя, ликер 43, домашний клюквенный сироп
SPRITZ EVOK – шампанское “Ayala”, апероль, ликер Сен-Жермен, грейпфрутовая горькая настойка
ФИРМЕННЫЕ БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ КОКТЕЙЛИ (16 евро)
HAPPLENESS – имбирное пиво, яблочный сок, домашний клюквенный сироп
MUMBAI – грушевый сок, киви, лимонный сок, базилик
ДЕТОКС-СОКИ (12 евро)
INVIGORATING – клубника, банан, апельсин
BIG GREEN – яблоки, петрушка, имбирь, шпинат
NOLINSKI DETOX – личи, красные ягоды, имбирь
О Жереми Баке
Пройдя обучение во многих школах гостиничного бизнеса Парижа, Жереми Баке был признан лучшим учеником бармена во Франции в 2016 году (в это время он работал в роскошном отеле Парижа The Peninsula). В августе 2019 года он стал главным барменом в Brach Paris, где выступил в качестве создателя меню алкогольных коктейлей и безалкогольных напитков. В 2020 году Жереми был приглашен стать главным барменом Nolinski Paris, а в 2021 году — Sinner Paris. Сейчас Жереми Баке является главным барменом и разработчиком коктейльных меню для всех отелей группы группы Evok.
О Nolinski
Исторический Париж полон тайн, которые знакомы только избранным. В нескольких шагах от “Комеди Франсез”, улицы Сент-Оноре и сада Пале-Рояль — в районе, богатом историей и элегантностью османской эпохи, есть место, которое резонирует с привычным нам французским искусством и стилем: отель Nolinski.
Первый отель парижской сети Evok, он является истинным воплощением французского искусства жизни, элегантности, сдержанной роскоши и очарования, где приятно разделить время с близкими. Nolinski — поистине уникальное место, гармонично сочетающее в себе черты дерзости и утонченности, совершенства и экстравагантности.
За оформление отеля от и до отвечал известный декоратор Жан-Луи Денио. Дизайн интерьера был вдохновлен классическим французским стилем, что прослеживается в декоре на каждом из шести этажей отеля. Красивая лепнина, изделия из дерева, винтажная мебель, скульптуры, керамические фигуры, мягкое освещение, двери с зеркалами, плюшевые шторы, толстые ковры, цветовая гамма, гармонирующая с серой палитрой отеля и оттенками полированного бетона: каждая воплощенная идея, каждая деталь, каждый предмет интерьера во всех 45 номерах (включая 9 сьютов) отражает атмосферу эпохи османизации Парижа. Рядом со стойкой регистрации из каррарского зеленого мрамора, выполненной в минималистичном стиле, находится бронзовая скульптура. А нарисованные вручную облака над парадной лестницей создают ощущение, что ступеньки ведут прямо в небо.
Вы можете побывать в ресторане и коктейль-баре в роскошном главном зале отеля, а также очутиться в светлых номерах и спа-салоне с минеральной водой: что бы ни выбрали гости отеля, всплеск эмоций им гарантирован. Здесь повсюду царит неповторимая атмосфера, которую дополняют запахи пряностей и мускуса. Гостей в Nolinski всегда встречают с неподдельным гостеприимством. Уникальные искусные детали интерьера создают мистическую атмосферу и удивляют гостей — ведь именно это является основой свободолюбивого духа отеля Nolinski.
Оставить комментарий