Апрель 26, 2024
July 10, 2022
Этой весной Эстонию, первую из стран Балтии, посетил Гид Michelin. На вопросы, почему не Латвию, и что вообще происходит с ресторанным бизнесом в нашей стране, мы попытались разобраться вместе с Яной Карпенко, проработавшей в этом…
July 04, 2022
Оба ресторана Il Ristorante – Niko Romito и Hōseki отмечены как лучшие кулинарные заведения Ближнего Востока. Bulgari Hotels & Resorts рады сообщить, что рестораны Il Ristorante-Niko Romito Dubai и Hōseki, расположенные в отеле Bulgari…
June 16, 2022
в нескольких шагах от моря, в этом месяце открыл двери новый ресторан “Choice Jūrmala”, в котором посетители могут насладиться блюдами, вдохновленными сезонными вкусами. О создании изысканных вкусов заботятся шеф-повар Роберт Слайдиньш и шеф-повар суши-бара Элвг…
May 25, 2022
Кулинарный класс с шефом роскошного тайского курорта Pimalai Resort &Spa – это не просто обучение процессу приготовления блюда, а, прежде всего - знакомство с культурой и гастрономическими традициями региона. Одновременно участников ожидает неформальная атмосфера, в…
May 16, 2022
В Марупе, в офисном комплексе Business Garden Rīga открылся новый концептуальный ресторан» HERCOGS Garden TASTE LAB. Концепция семейного ресторана основана на идее создания места встречи, где хорошие вкусы и события соединяются с атмосферой, аутентичной зеленому…
May 03, 2022
Весной 2022 года новый авторский ресторан Сильвестра Вахида SW 1850 в отеле Grandes Alpes в Куршевеле получил первую звезду «Мишлен» спустя всего 3 месяца после открытия! В своем подходе к современной гастрономии шеф-повар отводит ведущую…
May 02, 2022
Громкие имена из гида Michelin, обладатели всевозможных премий и демиурги от гастрономии, лучшие шефы, бариста и миксологи из мировых ресторанов и баров готовы продемонстрировать гостям курорта все свои умения. Кулинарный сезон 2022 станет настоящим…
April 13, 2022
The Nautilus приглашает на гастрономические ужины в исполнении Кирка Уэстевея, шеф-повара ресторана JAAN by Kirk Westaway в Сингапуре (2 звезды Мишлен). Они состоятся 18 и 19 мая 2022 г. в ресторане Zeytoun, расположенном прямо над…
April 04, 2022
В начале 2020 года шеф-повар ресторана La Voile в отеле La Réserve Ramatuelle - Hotel, Spa & Villas (Сен-Тропе) Эрик Канино получил вторую звезду «Мишлен», но был вынужден отложить презентацию своего нового меню из-за пандемии. В сезоне весна-лето 2022 гостей ждет…
March 11, 2022
Швейцарский отель Beau-Rivage Genève 16 марта представит весенний гастрономический ужин в своем легендарном мишленовском ресторане Le Chat-Botté. Ресторан «Кот в сапогах» под руководством именитого шеф-повара Доминика Готье, удостоенного звезды «Мишлен» и 18 баллов от авторитетного…
February 21, 2022
Итальянский ресторан SESAMO в отеле Royal Mansour – магическая Венеция в самом «cердце» Марракеша и редкая возможность попробовать итальянскую кухню от «мишленовского» шеф-повара в Марокко. А кухню SESAMO возглавляет легендарный Массимилиано Алаймо, шеф-повар и учредитель известной…
February 10, 2022
Бар коктейлей и морепродуктов BARENTS приглашает на встречу с блестящими латвийскими художниками 20-ого века благодаря своей новой коктейльной карте CENTURY ARTISTS. Бармены BARENTS создали десять новых, оригинальных напитков, каждый из которых рассказывает свою историю, вдохновленную…
January 21, 2022
Самый популярный ресторан китайской кухни в Стамбуле Shang Palace вновь принимает гостей в отеле Shangri-La Bosphorus в преддверии Китайского Нового года Ресторан Shang Palace, завоевавший немало профессиональных наград в области гастрономии, знакомит гостей с традиционной…
January 04, 2022
Яркое солнце, безмятежность, шум морского прибоя и, конечно же, отменные морепродукты сделали Амальфитанское побережье символом идеального летнего отдыха. В новом ресторане Piatti by the Beach при отеле Raffles The Palm Dubai воссоздана атмосфера средиземноморского рая…
December 13, 2021
В преддверии Рождества отели Evok предлагают гостям проникнуться атмосферой настоящего волшебства: Ян Брайс, шеф-кондитер французской коллекции отелей, разработал специальную коллекцию праздничных сладостей, вдохновленную традиционными украшениями в духе европейских праздников — рождественское полено Yule Log, а…
December 04, 2021
В этом году шеф-кондитер легендарного парижского отель-паласа Crillon Матье Карлен, вдохновленный теплыми детскими воспоминаниями, представил уникальное рождественское полено. Праздничный десерт сделан в форме саней, которые везут эпикурейцев в зимнюю страну чудес. Десерт-полено – традиционный европейский…
December 03, 2021
29 ноября Максим Фредерик получил награду как «Лучший шеф-кондитер года» от ресторанного гида Gault & Millau. От завтрака к обеду и от обеда к ужину Максим удивляет гостей парижскими вкусами, превращая десерты и выпечку в…
December 01, 2021
Курорт Four Seasons Resort Maldives at Landaa Giraavaru объявляет о сотрудничестве с шеф-поваром Гаэтано Тровато, который будет обучать мальдивских шефов кулинарному искусству Роскошный курорт Four Seasons Resort Maldives at Landaa Giraavaru объявил о начале эксклюзивного…
November 29, 2021
В латвийских магазинах Lidl в декабре появилась новая линейка продукции, отмеченная логотипом Deluxe, который гарантирует не только эксклюзивность этих продуктов, но и их высочайшее качество. Линейка лимитированная и будет поступать на прилавки лишь пару раз…
October 20, 2021
25 октября в берлинском отеле Hotel de Rome из коллекции Rocco Forte Hotels откроет свои двери ресторан CHIARO. Концепция CHIARO была создана совместно с популярным немецким шеф-поваром и телеведущим Тимом Мельцером, который и возглавит кухню нового проекта. Поклонников итальянской кухни ждет уникальное…
