Апрель 19, 2024

Вы находитесь здесь: / Высокая кухня

Tag Archives: Высокая кухня

  • Названы 50 лучших ресторанов мира 2021 года

    Названы 50 лучших ресторанов мира 2021 года

    Во Фландрии, северном регионе Бельгии, после годичного перерыва, наконец назвали 50 лучших ресторанов мира.  В прошлом году церемонию отменили из-за пандемии. Лучшим в 2021 году стал уже легендарный датский ресторан с тремя мишленовскими звездами — Noma.…

    Подробнее
  • Новый сырный погреб в Le Bristol Paris

    Новый сырный погреб в Le Bristol Paris

    Легендарный отель Le Bristol Paris расширяет ассортимент продуктов собственного производства. Вслед за созданием собственной пекарни, шоколадной фабрики и винного погреба Le Bristol открыл у себя сырный погреб. Теперь гости отеля могут попробовать не только «живой»…

    Подробнее
  • Отель Mandarin Oriental в Дубае станет новой площадкой для pop-up ресторана Sublimotion

    Отель Mandarin Oriental в Дубае станет новой площадкой для pop-up ресторана Sublimotion

    Mandarin Oriental Jumeira, Дубай станет новой площадкой для знаменитого pop-up проекта высокой кухни Sublimotion, который будет работать в отеле с 4 ноября 2021 года до 4 февраля 2022 года.  Гастрономическое шоу Sublimotion – это мультисенсорный…

    Подробнее
  • Гастрономический фестиваль в Дубае

    Гастрономический фестиваль в Дубае

    В рамках Expo 2020 в Дубае с октября 2021 по апрель 2022 пройдет гастрономический фестиваль.  В этом году Дубай стал не только местом проведения всемирной выставки достижений и инновационных идей, но и гастрономической столицей мира. Общее число…

    Подробнее
  • Гастрономические каникулы в турецком отеле Amanruya

    Гастрономические каникулы в турецком отеле Amanruya

    Бодрум – место, в котором гармонично сочетаются турецкие традиции с элегантностью европейского курорта. Именно поэтому главным преимуществом отдыха в отеле Amanruya является не только космический уровень сервиса, но и возможность поближе познакомиться с культурой региона. Например, все…

    Подробнее
  • Hotel Grand Palace представил нового шеф-повара ресторана Season

    Hotel Grand Palace представил нового шеф-повара ресторана Season

    Один из лучших отелей Латвии и единственный в стране, входящий в группу Leading Hotels of the World, Hotel Grand Palace, несмотря на сложности пандемийного периода, по-прежнему принимает гостей со всего мира, предлагая им услуги высшего…

    Подробнее
  • В Стамбуле открылся новый отель — Mandarin Oriental

    В Стамбуле открылся новый отель — Mandarin Oriental

    Группа отелей Mandarin Oriental с радостью сообщает об открытии нового отеля Mandarin Oriental Bosphorus, Стамбул на берегу Босфорского пролива. Отель распахнул свои двери 22 августа и по этому случаю запустил специальное предложение для своих первых…

    Подробнее
  • Чемпион Европы – сомелье Раймонд Томсонс присоединился к команде ресторана Barents

    Чемпион Европы – сомелье Раймонд Томсонс присоединился к команде ресторана Barents

    Готовясь к запуску долгожданного и амбициозного винного проекта – Barents Wine Collectors, к команде Barents присоединился отмеченный наградами и известный в мире сомелье Раймонд Томсонс. Его миссия: развивать и регулярно обновлять тщательно отобранную коллекцию тонких и…

    Подробнее
  • Фирменные рецепты от шеф-повара ANI Private Resort Thailand

    Фирменные рецепты от шеф-повара ANI Private Resort Thailand

    Шеф-повар ANI Private Resort Thailand   делится своими фирменными рецептами лобстера, салата из цветов банана и  коктейля “Unheard of”. Лобстер Bon Bon Ингредиенты для приготовления лобстера: • Мясо лобстера • Мясо креветок • Куриное мясо • Молотый перец • Соль • Мелко нарезанный укроп • Лук-шалот •…

    Подробнее
  • Parklane, a Luxury Collection Resort & Spa, Limassol представляет новый ресторан Mathis by the Sea

    Parklane, a Luxury Collection Resort & Spa, Limassol представляет новый ресторан Mathis by the Sea

    Кипр, один из самых популярных направлений для отдыха, вновь принимает гостей. Примечательно, что туристы, однажды посетившие остров, где по легенде родилась Афродита, всегда возвращаются сюда. Лимасол с его пляжами, отмеченными голубым флагом и кристально чистой…

    Подробнее
  • Matild Palace, a Luxury Collection Hotel открылся после масштабной реновации

    Matild Palace, a Luxury Collection Hotel открылся после масштабной реновации

    Бренд The Luxury Collection выходит на рынок Венгрии с открытием совместно с Özyer Group отеля Matild Palace, a Luxury Collection Hotel, Budapest. Культовый объект, включенный в список всемирного наследия ЮНЕСКО, вновь примет гостей после продолжавшейся пять…

    Подробнее
  • Новая концепция ресторана Palais Royal Le Restaurant

    Новая концепция ресторана Palais Royal Le Restaurant

    Знаменитый ресторан Palais Royal Le Restaurant вновь открывает свои двери для гостей Парижа. Обстоятельства последних нескольких месяцев поспособствовали переосмыслению старой концепции и рождению новых амбиций для этого ресторана, который уже сейчас может похвастаться звездой Мишлен.…

    Подробнее
  • Ресторан «Астория» открывается после реставрации

    Ресторан «Астория» открывается после реставрации

    Окончание реставрации центрального фасада отеля «Астория» в мае знаменует открытие нового сезона главного ресторана отеля. Ресторан «Астория» расположен на первом этаже легендарного отеля, здесь роскошный вид на Исаакиевский собор, а декадентский красно-белый интерьер располагает к неторопливым ужинам с хорошим…

    Подробнее
  • Эксклюзивное сотрудничество отеля Matild Palace, a Luxury Collection Hotel, Budapest с шеф-поваром Вольфгангом Паком

    Эксклюзивное сотрудничество отеля Matild Palace, a Luxury Collection Hotel, Budapest с шеф-поваром Вольфгангом Паком

    С приходом именитого шеф-повара обновленный отель станет местом кулинарного притяжения в процветающем городе  Matild Palace, a Luxury Collection Hotel, Budapest объявляет о начале сотрудничества с Wolfgang Puck Fine Dining Group. Вольфганг Пак (Wolfgang Puck) возглавит кухню культового отеля-дворца,…

    Подробнее
  • Запеченный хек с цветной капустой от шеф-повара Terre Blanche

    Запеченный хек с цветной капустой от шеф-повара Terre Blanche

    Шеф-повар Terre Blanche Hotel Spa Golf Resort Кристоф Шмитт рад поделиться рецептом простого и полезного блюда из обновленного меню – запеченного хека с цветной капустой в хрустящей панировке с пармезаном. Terre Blanche Hotel Spa Golf Resort и…

    Подробнее
  • Flaner: футуристичный урбанизм для фланеров нашего времени

    Flaner: футуристичный урбанизм для фланеров нашего времени

    В Москве на Чистых Прудах появилось новое место эстетской силы от команды проекта Ess-Thetik. Предметом поклонения стали качественный звук, модернистские твисты на коктейльную классику, гастрономические идеалы Тель-Авива и оригинальный дизайн. Автор проекта интерьера - израильский архитектор Агнон Гранот сделал ставку…

    Подробнее
  • Рецепт пасты с рагу из морепродуктов из спа-меню отеля Lefay Resort & SPA Lago di Garda

    Рецепт пасты с рагу из морепродуктов из спа-меню отеля Lefay Resort & SPA Lago di Garda

    В отелях группы Lefay меню всех ресторанов основано на кулинарной философии Lefay Vital Gourmet, которая состоит в использовании сезонных ингредиентов и продукции местных производителей. Именно поэтому в тарелках у гостей всегда вкусная, ароматная и здоровая…

    Подробнее
  • Янник Аллено обосновался на Лазурном берегу

    Янник Аллено обосновался на Лазурном берегу

    Спустя несколько недель плотной работы и успешных переговоров Monte-Carlo SBM с гордостью сообщает: Vistamar, флагманский ресторан отеля Hermitage, возглавит Янник Аллено, один из самых известных шефов современности. Отныне ресторан будет носить название “Yannick Alleno a l’Hotel Hermitage”. Миссия, которую Жан-Люк…

    Подробнее
  • Grual – гурмэ-ресторан органической кухни  в Lefay Resort & SPA Dolomiti

    Grual – гурмэ-ресторан органической кухни в Lefay Resort & SPA Dolomiti

    Ресторан Grual получил свое название в честь горного пика, у подножья которого расположен отель. Его интерьер напоминает зачарованный лес, а в меню представлены блюда, при приготовлении которых используется органическая продукция от местных поставщиков из региона…

    Подробнее
  • Chais Monnet Hotel & Spa – новый отель с историей  и первая звезда Мишлен

    Chais Monnet Hotel & Spa – новый отель с историей и первая звезда Мишлен

    История и реновация   Отель Chais Monnet Hotel & Spa находится в исторической части французского города Коньяк региона Новая Аквитания, в часе езды от Атлантического океана. В этом городе производится крепкий спиртной напиток коньяк, который…

    Подробнее

TiTANIUM - журнал для тех, кто, ценя комфорт и зная толк в хороших вещах, нуждается в интеллектуальной и духовной пище.

TiTANIUM — ваш путеводитель в мире высоких стандартов, предназначенный для натур взыскательных и искушенных.ваш гид по миру роскоши.

КОНТАКТЫ


Тел: + 371 29545294

улица Zalves, 35-K,
LV-1046,
Рига, Латвия


Связаться с нами