12 августа, 2026
October 28, 2019
Этой осенью отель-дворец Le Royal Monceau – Raffles Paris пригласил бренд Ruinart оформить одну из зон ресторана Il Carpaccio, которая будет открыта для гостей на протяжении двух недель, с 4 по 16 ноября 2019 года.…
October 16, 2019
Ресторан Aqua Luna restaurant & bar представил свое новое меню. Более того ввел не просто новые блюда, но целый раздел, которого ранее не было. Вот об этом мы и решили поговорить с ресторатором Еленой Кашиной.…
October 14, 2019
Сильвио Германн, 29-летний шеф-повар ресторана IGNIV курорта Grand Resort Bad Ragaz, был удостоен награды Chef of the Year 2019, по версии швейцарской газеты SonntagsZeitung и известного журналиста Карла Вайлда. «Получить такую престижную награду – невероятный…
October 09, 2019
В ресторане Chef ’s Corner компания InterBaltija организовала для своих клиентов винно-гастрономический ужин. В последнее время это весьма популярный формат среди рижских гурманов, позволяющий не только выйти за рамки стандартного меню ресторана, но и узнать…
October 08, 2019
В Baur au Lac открылся новый ресторан Baur’s, который включает в себя брассери, бар и сигарную комнату. Андреа Крахт, владелец отеля уже в шестом поколении, лично занимался этим проектом, придумывал концепт и воплощал его в…
October 08, 2019
Летом этого года на карте отелей Кипра появилась новая «жемчужина» – отель Amarа в Лимассоле, – масштабный проект компании Stademos Hotels, расположившийся недалеко от Лимассольского замка на южном побережье Кипра. Несмотря на то, что отелю…
October 04, 2019
Совсем недавно The Dorchester объявили о назначении самого молодого в истории отеля шеф-повара в ресторане Grill at The Dorchester. Появление 26-летнего уроженеца Эссекса, Тома Бутона (Tom Booton), знаменует собой новую главу для знаменитого лондонского ресторана. В ближайшие месяцы Том будет находиться…
October 03, 2019
Теперь блюда от шеф-повара Сильвио Германна (Silvio Germann) из меню ресторана IGNIV by Andreas Caminada курорта Grand Resort Bad Ragaz можно попробовать на рейсах SWISS. В рамках кулинарной концепции швейцарской авиакомпании SWISS Taste of Switzerland…
September 29, 2019
Теплые летние дни стремительно сменила холодная и дождливая осень. В такую промозглую погоду все чаще хочется побаловать себя чашечкой горячего чая с чем-то вкусненьким. Чтобы это желание не привело к лишним килограммам, повар и специалист…
September 17, 2019
На недавно прошедшем в рамках Riga Food 2019 конкурса поваров титула «Лучший повар года» был удостоен Павел Скопа, шеф-повар ресторана Koya. Чем не повод встретиться с «кулинарной звездой Латвии», чтобы ближе познакомиться с Павлом и…
September 10, 2019
The Nautilus на Мальдивах объявляет ноябрь месяцем тунца и предлагает своим гостям блюда из тунца абсолютно бесплатно весь месяц с 1 по 30 ноября. Отель решил посвятить целый месяц тунцу неслучайно, ведь для Мальдив…
September 07, 2019
C 11 сентября каждую среду в ресторане IZAKA в отеле CVK Park Bosphorus Hotel Istanbul будет действовать специальное меню “Азиатские вечера” Фразу “город контрастов” часто можно услышать про разные мегаполисы мира, однако, для Стамбула она стала…
September 02, 2019
Кебаб и фалафель появились на латвийской кухне относительно недавно, однако, очень быстро завоевали популярность. Кебаб мы обычно покупаем, посещая рестораны быстрого питания. Редко кто берется приготовить его дома - кажется, что для этого необходимы навыки…
August 24, 2019
Несмотря на то что в Балтии арбузы поспевают редко и купить домашних великанов в магазине сложно, арбуз однозначно можно назвать местным королем лета. Сладкий и сочный, он всегда приятно освежает и бодрит. Но оказывается, использовать…
August 22, 2019
В палас-отеле la Bastide de Gordes (Горд, Франция) открылся новый ресторан Clover Gordes – результат коллаборации успешного французского бизнесмена, владельца роскошных отелей Airelles Collection Стефана Курбе, и шеф-повара, обладателя двух звёзд Мишлен, Жана-Франсуа Пьежа. Новый…
August 20, 2019
В воскресенье, 25 августа 2019 года, в ресторане Il Gazebo отеля Cristallo, a Luxury Collection Resort&Spa с 12:30 до 15:30 состоится эксклюзивный ланч в коллаборации с Hotel Spa Rosa Alpina и с дегустацией лучших итальянских…
August 15, 2019
Ресторан и бар City Space, расположенный на 33 этаже Swissotel Krasnye Holmy, изменил режим работы и теперь открывается в 18-00 и закрывается в 3-00. Для полного наслаждения летней порой гостям представят сразу несколько новых специальных…
August 05, 2019
Динарс Звидриньш, Артур Ташканс, Юрис Латишенокс – три талантливых, молодых, но уже хорошо известных в Латвии повара приняли вызов и уже 5 сентября на выставке “Riga Food 2019” вступят в борьбу за путевку в полуфинал…
July 26, 2019
Долгие солнечные вечера и настроение отпуска так и манят поставить все на паузу, наслаждаясь моментом, и приготовить освежающий напиток с ароматом летних ягод. Специалист по питанию и повар Евгения Янсоне вместе с национальным розничным торговцем ELVI и…
July 26, 2019
Обладателем премии World Luxury Restaurant Awards в номинации “Японская кухня – Региональный победитель” стал ресторан Kata в Fairmont Maldives Sirru Fen Fushi. Оливье Портре (Olivier Portret), шеф-повар Kata в Fairmont Maldives Sirru Fen Fushi:…
