Шеф-повар Лаурис Алексеев откроет в офисном комплексе “Verde” новый ресторан “Dia 36.line”

Апрель 24, 2023

Здоровая и вкусная еда – неотъемлемая часть не только качественной жизни, но и продуктивного рабочего дня. Именно поэтому офисный комплекс “Verde”, развивая перечень дополнительных услуг, договорился о долгосрочном сотрудничестве с известным в Латвии шеф-поваром Лаурисом Алексеевым. В результате уже совсем скоро в комплексе будет открыт новый концептуальный дневной ресторан “Dia 36.line”, в который инвестировано почти 600 тысяч евро.

Площадь нового дневного ресторана “Dia 36.line”, который также будет работать как кафе и закусочный бар, составит 537 м², а расположен он будет на уровне лобби здания A комплекса “Verde”, то есть на нулевом этаже. Дизайн ресторана разрабатывает Вероника Новик в соответствии с общей архитектурной стилистикой “Verde” – светлые помещения в сочетании с мебелью натуральных земляных оттенков и, конечно же, с большим количеством комнатных растений для придания ресторану особой атмосферы “городских джунглей”.

Ивета Лаце, коммерческий директор “Verde”: “Невозможно представить себе офис класса А без качественного заведения общественного питания, и именно таким будет ресторан “Dia 36.line”. Мы надеемся, что он полюбится не только нашим арендаторам, но и жителям района Сканстес и тихого центра Риги”.

Открыть “Dia 36.line” планируется уже этим летом. В дневном меню ресторана будут преобладать сезонные продукты, включая рыбу, мясо, фрукты, ягоды и овощи, с особым вниманием к приготовлению полноценных блюд для вегетарианцев и веганов.

Лаурис Алексеев, владелец и шеф-повар группы ресторанов “36. līnija”: “Решение открыть новый дневной ресторан “Dia 36.line” в самом современном на сегодняшний день офисном комплексе “Verde” тщательно взвешивалось в течение длительного времени. Мы много работали над его концепцией, чтобы объединить все самое актуальное – тенденции устойчивого питания, вкусные блюда, качественный сервис и современный дизайн. Мы с нетерпением ждем открытия ресторана, поскольку готовы каждый рабочий день не только обслуживать несколько тысяч сотрудников и гостей “Verde”, но и подавать блюда и напитки на просторной террасе 5-го этажа, откуда открывается великолепный вид на тихий центр”.

Как сообщалось, “Verde” является первым проектом “Capitalica Asset Management” в Латвии, в который будет вложено более 65 млн евро. Руководит строительством объекта “Notus Developers”, дочерняя компания “SBA Group”, генеральным подрядчиком – “Velve”, а эксклюзивным партнером по аренде и управлению – ведущее агентство недвижимости в Латвии “Colliers”. В настоящее время арендаторами офисного комплекса уже стали такие компании, как “Swisscom”, “Decta”, KPMG Latvijā”, “Swetch”, “Merito Group”, “Workland”, “Enefit”, “VIA SMS Group”, “Tietoevry” и ““Dia 36.line”.