May 04, 2024
Ужин со звездой
Пять поваров, удостоенных звезд Мишлен — шесть кулинарных вечеров из лучших продуктов от Eataly. Таковы были планы Eataly Cooking Stars — новой программы для гостей Rosa Grand, ставшей результатом сотрудничества Starhotels и Eataly. Кулинарные вечера в отеле начались 7 апреля и проходили раз в месяц. В запасе остался один ужин, который состоится 6 октября. Осень знаменуется появлением на кухне Клаудио Вичина (одна звезда), владельца и шеф-повара ресторана Casa Vicina в Турине. Его кухня — это воспоминания, так же, как вкус печенья «мадлен» напоминал Прусту о детстве, проведенном в Пьемонте.
Завершится первый сезон из серии Eataly Cooking Stars гала-ужином, который состоится 10 ноября, а приглашенной звездой на нем будет Уго Альчиати. Его первый кулинарный опыт состоялся как раз на кухне ресторана Guido, когда Уго было всего 9 лет. Он представит шедевры пьемонтской кухни.
Оставить комментарий