March 28, 2024
Удостоенный наград
Шампанские вина Дома Piper-Heidsieck — Cuvée Brut and Rare 2002 – в очередной раз получили по золотой медали на престижном конкурсе 2015 Concours Mondial de Bruxelles
Cuvee Brut – само олицетворение живости и лучистости – воплощает суть фирменного стиля дома Piper-Heidsieck. Букет ароматов заставляет подумать о ярком свежем утре в начале мая. Весенний цвет боярышника, затем нотки цитрусовых, груши, яблок «бабушка Смит», тонкий оттенок тёплых гренок. Вкус свежий, живой. Нотки цитрусовых во вкусе более спелые, присутствуют также вкусовые оттенки ананаса, мускатного ореха, белого перца и восточных специй.
Rare 2002 — изысканное шампанское урожая 2002 года изготовлено из отборного винограда сортов Pinot Noir и Сhardonnay. Бленд выдерживается на осадке не менее 5 лет, благодаря чему он получает золотистый цвет и щедрый аромат с оттенками экзотических фруктов, кокосового ореха, лакрицы и папоротника, а также нотами сухофруктов и имбиря. Прикосновение йодистых нюансов только повышает безупречность букета, а мягкие нотки белого перца, чая и какао отражают его глубину.
Шампанское имеет глубокий вкус, но отточенный, четкий, гармоничный, с нотами безе, тонкими нюансами мятного чая, лайма, кумквата и экзотических фруктов, таких как ананас и засахаренный имбирь.
Справка
Piper-Heidsieck — дом шампанских вин, основанный Флоренсом-Луи Хейдсиком в 1785 году в регионе Шампань. Хейдсик стремился сделать свои шампанские вина достойными самой королевы. После его смерти осуществлять управление делами стал его племянник — Кристиан Хейдсик. После внезапной смерти Кристиана, его жена вышла замуж за Анри-Гийома Пайпера. Начиная с 1993 года Дом Пайпер-Хейдсик — официальный поставщик Каннского фестиваля.
Оставить комментарий