May 04, 2024
Семь оттенков красного
Cет «Магия Цвета» от ресторана «Русские Сезоны», что на Страстном бульваре (Москва), в День Святого Валентина
В честь Дня Всех Влюбленных 14 февраля ресторан «Русские Сезоны» предложит вниманию гостей гастрономический сет из 7 подач, выполненный в разных оттенках красного: от нежно розового до бордового, от алого до малинового.
Первое блюдо сета – «Три вида красной икры»: оладушек с икрой чавыча, чипс из красной магаданской креветки с икрой из нерки и бородинский хлеб с карамелью и форелевой икрой. К блюду подается бокал коктейля «Кир Рояль».
Второе блюдо — слегка подкопченный «Тунец с щучьей икрой и чипсом из каракатицы».
«Тартар из свеклы со снегом из хрена» – идет следующей подачей.
«Каша борщ с фуагра» — предшествует основному блюду.
На горячее гости могут выбрать между «Лососем с соусом из кинзы и цветной капусты» и «Каре теленка с кетчупом из перца с грибами и картофелем».
Завершают сет два десерта – «Малиновый десерт с малиновой настойкой» и «Наполеон».
Стоимость сета: 4800 рублей.
Оставить комментарий