April 17, 2024
Самый популярный у покупателей мясной продукт куриные окорочка Ķekava в особом маринаде
«Уже второй год подряд Nielsen признал новые продукты «Putnu fabrika Ķekava» лучшими в категории переработанного мяса. Мы рады тому, что в острой конкурентной борьбе среди всех новых продуктов прошлого года такое признание получили именно наши куриные окорочка в особом маринаде для гурманов. Мы вкладываем большие усилия в исследование общественных тенденций — что людям нравится, что модно, как меняется стиль жизни, а также сами вводим стандарты высокого качества, выращивая птиц без антибиотиков», — говорит Андрюс Пранцкявичюс, председатель правления АО «Putnu fabrika Ķekava».
«Конкуренция на рынке мяса в Латвии чрезвычайно сильна, особенно это чувствуется в секторе мяса птицы, где мы конкурируем и с другими сортами мяса. Однако на фоне сильных тенденций к здоровому образу жизни люди все больше ценят именно мясо птицы — это самый стремительно растущий сегмент на рынке мяса не только в Латвии, но и во всем мире. Аналитики рынка предполагают, что в последующие 10-20 лет спрос на куриное мясо будет расти на 3-5% ежегодно», — рассказал А. Пранцкявичюс.
«Мы гордимся, что в прошлом году 99% кур были выращены здоровыми и без соприкосновения с антибиотиками, и целенаправленно продолжаем расширять корзину продуктов из свежего мяса в группе «Выращено без антибиотиков». В прошлом году мы начали предлагать покупателям куриные стейки в маринаде BBQ, а также признанные лучшим новым продуктом куриные окорочка в особом маринаде для гурманов. В этом году с пометкой «Выращено без антибиотиков» мы предлагаем особенно вкусные продукты к новому сезону гриля — мясо цыплят на шпажках и стейки различных вкусов», — говорит Зоя Голубева, руководитель по развитию новых продуктов «Putnu fabrika Ķekava».
Андриус Пранцкявичюс
«Несколько тысяч новых продуктов в год побуждают производителей действительно углубляться в желания покупателей. Уже 12 лет занимаясь отбором самых успешных новинок, мы видим, что люди все больше выбирают натуральные, здоровые и качественные продукты питания. Победители выбираются в два этапа — на первом выявляются три самых востребованных новых продукта по обороту в каждой из 20 категорий. На втором этапе покупатели определяют продукты, которые были куплены, оценены и куплены повторно. Победивший продукт устанавливается индексом по обоим этим критериям. Таким образом, и куриные окорочка Ķekava в особом маринаде завоевали победу не только благодаря высоким показателям продаж, но и по реальному мнению потребителей, которые высоко оценили как вкус и качество продукта, так и, например, дизайн упаковки и маркетинговую коммуникацию», — говорит Илона Лепп, исполнительный директор Nielsen в странах Балтии (прочитайте интервью с Илоной, которые мы брали специально для журнала).
«»Putnu fabrika Ķekava» была первым производителем мяса птицы в Балтии, который получил право использовать для продуктов из свежего мяса маркировку «Выращено без антибиотиков» — специальная среда содержания птиц и биобезопасности обеспечивает их отличное состояние здоровья на протяжении всего периода роста, не позволяя болеть. Также нашим птицам обеспечены свобода передвижения, свежий воздух, соответствующий микроклимат, натуральный и полноценный корм. В его надежности мы уверены, потому что и корм для кур и цыплят производится тут же, в Латвии — «Putnu fabrika Ķekava» является единственным производственным предприятием полного цикла в выращивании птиц и производстве продуктов из куриного мяса», — информировал А. Пранцкявичюс.
«Putnu fabrika Ķekava» в Латвии принадлежит более 90% рынка всех производителей мяса птицы местного происхождения. Вместе с импортированным мясом птицы доля предприятия на рынке в Латвии составляет примерно 40%, в Литве и Эстонии — около 10%. «Putnu fabrika Ķekava» экспортирует продукцию также в Белоруссию, Украину и Узбекистан, в Данию, Ирландию и Нидерланды.
Оставить комментарий