Вы находитесь здесь: / Высокая кухня / Португалькая высокая кухня в отеле Mandarin Oriental Jumeira, Дубай
Mirabella

Португалькая высокая кухня в отеле Mandarin Oriental Jumeira, Дубай

Отель Mandarin Oriental Jumeira, Дубай приглашает гостей насладиться традиционной кухней Португалии в ресторане Tasca под руководством известного португальского шеф-повара Жозе Авилеша (José Avillez).

В ресторане Tasca, созданном в стиле португальской закусочной tasca, угостят традиционными блюдами и напитками в современном исполнении. Гости смогут отправиться в настоящее кулинарное путешествие по этой разнообразной интересной стране. В меню представлены современные варианты классических мясных и рыбных блюд португальской кухни, например, гигантская красная креветка, запеканка Bacalhau a Gomes de Sa, курица под острым соусом Piri Piri с пюре из авокадо, а также жаркое из мяса и голубого омара.

Дополнит меню винная карта с самым большим выбором португальских вин в ресторанах Дубая, а также заманчивый выбор необычных коктейлей. В ресторане Tasca можно отлично провести вечер, отведав традиционные блюда португальской кухни в приятной обстановке. Полностью погрузиться в атмосферу можно понаблюдав за слаженной работой поваров и барменов, став свидетелем процесса создания гастрономических и алкогольных творений.

Из окон ресторана открывается захватывающий вид на завораживающие огни Дубая и Персидский залив. Придаться трапезе можно как в зале ресторана, так и на открытой террасе у панорамного бассейна с видом на залив.

«Для меня португальская кухня – одна из лучших в мире, эта страна славится своей отменной рыбой и морепродуктами. Я рад представить на суд гостей отеля Mandarin Oriental Jumeira, Дубай традиционные сочетания вкусов в современном исполнении. В ресторане Tasca можно поужинать в неформальной обстановке, насладиться необычными блюдами и получить новые ощущения», – говорит шеф-повар Жозе Авилеш.

Ресторан Tasca – первый ресторан шеф-повара Авилеша за пределами его родной Португалии. Он также возглавлял несколько известных португальских ресторанов, один из них – Belcanto – был удостоен двух звезд «Мишлен».

Узнать дополнительную информацию или забронировать столик можно на сайте.

О Жозе Авилеше

Жозе Авилеш считается одним из величайших представителей португальской гастрономии, благодаря своему стремлению постоянно совершенствоваться и пробовать новое. Авилеш открыл несколько ресторанов в Лиссабоне и Порту. Каждый из них имеет свою концепцию, но все объединены общей страстью Авилеша к кулинарии: ресторан Belcanto отмечен двумя звездами «Мишлен» и входит в престижный рейтинг «50 лучших ресторанов мира», рестораны Beco Cabaret Gourmet, Mini Bar, Bairro do Avillez, Cantinho do Avillez, Café Lisboa, Pizzaria Lisboa, Pitaria, Cantina Zé Avillez, три ресторана на фуд-корте Gourmet Experience торговой сети El Corte Inglés: Tasca Chic, Jacaré и Barra Cascabel, ресторан Cantina Peruana открытый совместно с перуанским шеф-поваром Диего Муньосом (Diego Muñoz), и ресторан Za’atar, созданный в соавторстве с шеф-поваром из Ливии Джо Барза (Joe Barza).

Узнать дополнительную информацию можно на сайте www.joseavillez.pt

ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ:



Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked ( * ).

TiTANIUM - журнал для тех, кто, ценя комфорт и зная толк в хороших вещах, нуждается в интеллектуальной и духовной пище.

TiTANIUM — ваш путеводитель в мире высоких стандартов, предназначенный для натур взыскательных и искушенных.ваш гид по миру роскоши.

КОНТАКТЫ


Тел: + 371 29545294

улица Zalves, 35-K,
LV-1046,
Рига, Латвия


Связаться с нами