April 26, 2024
Почему важны жирные кислоты Omega-3 и как их выбирать? Рекомендации фармацевта
Сердечно-сосудистые заболевания являются главной причиной смертности в Латвии, к тому же все больше случаев заболеваний и смерти констатируют у людей молодого возраста. Многие исследования показали, что при регулярном употреблении жирных кислот Omega-3 рыбного происхождения риск заболеваний значительно уменьшается. В чем состоит ценность жирных кислот Omega-3, какую пользу приносит их употребление и почему принимать их рекомендуется каждому? Объясняет фармацевт “Euroaptieka” Зане Мелберга.
Что такое жирные кислоты Omega-3?
Существуют жирные кислоты Omega-3 двух видов – растительного происхождения и полученные из морских продуктов. Наиболее известной Omega-3 растительного происхождения является альфа-линоленовая кислота (ALA), которая встречается в растительном масле – масле грецкого ореха, шалфея, семян, водорослей, льняного семени и конопли. Между тем жирные кислоты морского происхождения – эйкозапентаеновая кислота (EPА) и докозагексаеновая кислота (DHА) – содержатся в жире морской рыбы.
Фармацевт объясняет, что жирные кислоты Omega-3 являются особо важным питательным веществом для общего здоровья организма и важны для полноценного роста, развития и функционирования организма. Сам организм эти жирные кислоты не синтезирует, поэтому их необходимо употреблять с пищей или пищевыми добавками.
Польза от употребления жирных кислот Omega-3
Жирные кислоты Omega-3 обладают обширным позитивным действием на наш организм и общее самочувствие. Прежде всего, эти жирные кислоты необходимы для здоровья сердца и кровеносных сосудов. Регулярное употребление жирных кислот Omega-3 значительно уменьшает возможность заболевания различными сердечно-сосудистыми болезнями. Они улучшат состояние кровеносных сосудов, поскольку увеличивают их эластичность и предотвращают образование тромбов, а также нормализуют кровяное давление.
Содержащиеся в рыбьем жире жирные кислоты Omega-3 необходимы для нормального развития и функционирования мозга. Они развивают способность думать, концентрироваться, улучшают память и рекомендуются всем работникам умственного труда.
В свою очередь имеющиеся в рыбьем жире витамины, в том числе Omega-3, увлажняют кожу изнутри, а также используются для помощи в случаях разных проблем с кожей, например, экземы, псориаза, высыпаний и для заживления ран. Между тем в отношении здоровья волос рыбий жир помогает сохранять их блеск, питает фолликулы волос, а также способствует более быстрому росту волос и предотвращает их выпадение.
Подобно витаминам А и D, содержащиеся в рыбьем жире жирные кислоты Omega-3 помогают укреплять наш иммунитет, повышая защитные силы организма против инфекций и вирусов. Для иммунитета их особенно рекомендуется употреблять в темное время года, когда возрастает заболеваемость вирусными болезнями и организм чаще бывает ослаблен, а также, конечно, в нынешних условиях пандемии.
На что обратить внимание, выбирая рыбий жир?
Главным показателем качества является количество содержащихся в рыбьем жире ненасыщенных жирных кислот Omega-3, которые отмечены на упаковке буквами EPА и DHА. Их должно быть по крайней мере 250 мг, однако, чем больше двух этих жирных кислот в составе рыбьего жира, тем полезнее они для организма. Например, в одном рыбьем жире концентрация жирных кислот Omega-3 составляет по крайней мере 60%, а в других продуктах рыбьего жира – только 30%. В свою очередь, если на этикетке упаковки не указано количество EPА и DHА, то возможно, что количество полезных жирных кислот там невелико.
Важно обратить внимание и на то, добавлены ли к рыбьему жиру такие витамины как A, D и E. Витамин Е в нем работает как антиоксидант, для предотвращения окисления рыбьего жира, в свою очередь витамины А и D укрепляют иммунную систему. В аптеках доступен также, например, рыбий жир с экстрактом корня имбиря, обладающим противовоспалительным и обезболивающим действием.
Как принимать жирные кислоты Omega-3?
Ценные жирные кислоты Omega-3 надо принимать регулярно, по крайней мере два раза в неделю употребляя жирную рыбу – по крайней мере 400 граммов в неделю или регулярно пить рыбий жир. Рекомендованная дневная доза составляет 1000 миллиграммов или один грамм, в свою очередь пациентам с сердечно-сосудистыми заболеваниями – два грамма в день. Для детей дозу определяют в зависимости от возраста, но важно, что рыбий жир можно давать и младенцам. Фармацевт советует лучше всего употреблять рыбий жир во время еды, чтобы он лучше усваивался в организме.
В аптеках рыбий жир доступен как в жидком виде, так и в капсулах, в свою очередь для детей доступны жевательные капсулы с фруктовым вкусом. Фармацевт отмечает, что удобнее всего выбирать рыбий жир в капсулах, поскольку таким образом он дольше сохраняется и не окисляется, в то время как жидкий рыбий жир после вскрытия упаковки надо хранить в холодильнике и использовать в течение трех месяцев.
Оставить комментарий