May 13, 2024
О еде и не только
«С щекочущей вкусовые рецепторы презентации в ресторане Orizzonte открылся первый Юрмальский фестиваль вкусов AlFresco”, — рассказала представитель организаторов фестиваля, ассоциации предпринимателей “Jurmalove” Сирануш Гиричева.
Организаторы обещают посетителям фестиваля выдающееся гастрономическое приключение в сочетании с прекрасной культурной программой на протяжении всего лета.
На открытии фестиваля присутствовало более 100 гостей, в том числе известные в Латвии люди – автор книг и предприниматель Илзе Юркане, руководитель издательства “Dienas Bizness” Янис Маршанс, владелица бренда детской моды “Lazy Francis” и дизайнер Ольга Крузе, предприниматели Марите и Янис Колсы, совладелица ресторана “Aqua Luna” Елена Кашина и другие.
В переводе с итальянского языка “Alfresco” означает “на свежем воздухе”. Название для фестиваля выбрано в честь бодрящего воздуха Юрмалы и возможности наслаждаться трапезой на террасах ресторанов с видом на море. Фестиваль объединяет в себе все самое лучшее, что предлагает Юрмала – неповторимую природу, расслабленную атмосферу, изысканные блюда и хороший отдых, и все это под запах сосен и успокаивающий шум моря.
“Гастрономический туризм становится все популярнее в мире, поэтому мы задумались о том, как эту тенденцию использовать на благо Юрмалы и Латвии в целом, привлекая и жителей нашей страны, и гостей. Юрмала предлагает уникальное сочетание – на берегу моря мы можем праздновать жизнь, наслаждаться отличными блюдами и культурными мероприятиями. Фестиваль объединяет все это в одном, ярко выделяя преимущества и возможности Юрмалы как города-курорта”, – говорит Сирануш Гиричева, которая основала в Риге и Юрмале сеть кондитерских “Madam Brioš”.
На открытии фестиваля свой мастер-класс продемонстрировал представитель легендарной сети японских ресторанов “Nobu” Никос Скамнакис. Рестораны “Nobu” известны инновационным стилем приготовления блюд, что на презентации доказал и Никос, удивив присутствующих не только доселе невиданным сочетанием ингредиентов блюд, но и способом их подачи. Во всем мире рестораны “Nobu” предпочитают знаменитости, а также те, кто следит за различными трендами в мире кулинарии. И как иначе, ведь их учредителями являются легендарный японский шеф-повар Нобуюки “Нобу” Матсухиса и знаменитый киноактер Роберт Де Ниро!
Предприниматель, владелец нескольких ресторанов Янис Йензис, который является одним из организаторов фестиваля, обещает, что это только начало! Сам фестиваль разделен на четыре блока мероприятий, которые порадуют не только гурманов, но и ценителей музыки и искусства.
Фестиваль предлагает ужины под руководством выдающихся латвийских шеф-поваров – Мартиньша Ритиньша, Каспара Янсонса, Яниса Звирбулиса и др. Ужины с шеф-поварами пройдут в соответствии с программой «Балтийских музыкальных сезонов», и в их рамках будет предлагаться трапеза до или после одного из этих замечательных концертов.
Тем временем другие разделы программы включают в себя кулинарные шедевры также от известных зарубежных шеф-поваров, мастер-классы “Ешь хорошо, чтобы жить хорошо”, дегустацию изысканных итальянских вин под руководством Роберто Мелони. В свою очередь любители культуры смогут не только насладиться ужином под музыку выдающихся исполнителей “DaGamba”, но и посетить различные музыкальные шоу и театральные спектакли.
Хотя фестиваль этого года только начался, организаторы уже планируют сюрпризы на следующий год, который обещает стать незабываемым!
Оставить комментарий