Июль 18, 2024

Вы находитесь здесь: / Высокая кухня / Ориентиры / «Местный» ужин с испанским акцентом

«Местный» ужин с испанским акцентом

Гастрономический ужин в ресторане Locale в сотрудничестве с Miguel Torres и винами Jean Leon.

12 июня в 19:00 ресторан Locale приглашает Вас на гастрономический ужин во вре-мя которого у вас будет возможность насладиться меню из 5 блюд от шеф-повара
Андреа Брессана (Andrea Bressan) в сочетании с винами от Jean Leon из Испанско-го винодельческого региона Penedes. Ужин проведет Miguel Torres brand ambassador Mireia Prim Fernandez, которая познакомит Вас с каждым из вин, а также расскажет об особенностях их производства.

О настроении вечера позаботится дуэт испанских гитар DUENDE.

Стоимость ужина: 35.00 EUR
Место проведения: Ресторан Locale, Старая Рига
Резервация столов +371 29 401 431; info@locale.lv

Меню:

1. Jean Leon 3055 Chardonnay organic 2012

Ньоки из каракатицы с бульоном, брокколи и чернилами каракатицы

2. Jean Leon Vinya Palau Merlot Single Vineyard 2009

Подкопченное утиное филе с конфи из рабарбара и кремом из черных оливок

3. Jean Leon Vinya Le Havre Cabernet Sauvignon Reserva Single Vineyard 2006

Филе перепелки с черносливом

4. Jean Leon Vinya La Scala Cabernet Sauvignon Gran Reserva Single Vineyard 2003

Обжаренная говяжья вырезка с зеленой спаржей и соусом с черным трюфелем

5. Torres 15 Reserva Privada

Миндальный Флорентин с ванильным мусом, парфе из чернослива и кленового сиропа и свежими ягодами

ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ:



Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked ( * ).

TiTANIUM - журнал для тех, кто, ценя комфорт и зная толк в хороших вещах, нуждается в интеллектуальной и духовной пище.

TiTANIUM — ваш путеводитель в мире высоких стандартов, предназначенный для натур взыскательных и искушенных.ваш гид по миру роскоши.

КОНТАКТЫ


Тел: + 371 29545294

улица Zalves, 35-K,
LV-1046,
Рига, Латвия


Связаться с нами