Высокая кухня

Сотня лучших

October 24, 2017

На проходящий в четвертый раз конкурс Latvijas Gada vīns в этом году было заявлено 476 вин из 14-ти стран мира, которые доступны в Латвии. Правда для дегустации широкой публике будет доступно только сто из них.…

Подробнее
Готовим на Ривьере

October 24, 2017

Знаменитый отель Byblos Saint Tropez предлагает гостям кулинарные мастер-классы. Только сопровождая настоящего шефа по рынку, можно научиться мастерству выбора продуктов - поэтому Венсан Майяр (Vincent Maillard), шеф повар ресторана Rivea отеля Byblos, приглашает прогуляться по торговым рядам на Place des Lices в Сен Тропе и затем…

Подробнее
Ужин от Карло Кракко в московском «Лотте»

October 20, 2017

В течение трех дней, с 25 по 27 октября, для гостей ресторана OVO будет готовить маэстро кулинарного искусства, обладатель двух звезд Michelin и звезда TV-шоу "Адская кухня", легендарный Карло Кракко. На ужинах 25 и 26 октября гости OVO by Carlo Cracco смогут продегустировать новые…

Подробнее
MyLife. Осенняя палитра вкусов

October 17, 2017

Юрмальский ресторан MyLife вот уже девять лет является флагманом здорового питания в Латвии, продвигая его (и идею) в широкие массы. Все, что в обычной жизни вредное, у них – полезное. Даже хлеб, который пекут, например, из герчневой…

Подробнее
Изысканный ужин для гурманов

October 17, 2017

9 ноября ресторан рижского отеля Bergs приглашает всех желающих на "Ужин для гурманов" и сольный концерт Катрины Гупало "Пианино и голос на 7 языков". В 18:00 в стеклянном зале отеля Bergs соится сольный концерт Катрины Гупало "Пианино…

Подробнее
Новый сезон здорового меню в «Астории»

September 17, 2017

В сентябре 2017 года отель «Астория» в рамках программы Rocco Forte Nourish представит новый сезон сотрудничества с проектом Just For You, созданным ресторатором Аркадием Новиковым и доктором Ириной Почитаевой. Just For You специализируется на производстве сбалансированного питания, в котором объединены…

Подробнее
Искусство вкусной жизни

September 06, 2017

Общество морских купаний Монте-Карло запускает Второй биологический фестиваль. Фестиваль La Route du Gout в этом году пройдет с 12 по 15 октября 2017. Фестиваль инициирован Паоло Сари, шеф-повар отеля Monte-Carlo Beach, а кроме того учредитель Ассоциации…

Подробнее
Hotel de Сrillon. От завтрака до обеда

September 05, 2017

От завтрака до обеда, от полуденного чаепития до аперитива, от коктейлей до ужина: стильные рестораны и бары Hotel de Сrillon сами по себе являются достопримечательностями, одинаково привлекательными для парижан и гостей отеля. Однако и историческая…

Подробнее
Michelin с доставкой на дом

August 18, 2017

Шеф-повар отеля The Dolder Grand – Хайко Нидер, 2 звезды Мишлен и 18 баллов в гастрономическом гиде Gault Millau, в сотрудничестве со швейцарской сетью универмагов Globus разработал коллекцию продуктов Heiko Nieder Collection. Побаловать себя и своих близких изысканным…

Подробнее
AlFresco. Ужин с патриотом

August 15, 2017

18 августа в рамках фестиваля AlFresco на террасе Orizzonte Янис Звирбулис устроит кулинарное шоу. Гурманам точно понравится. Карьера Яниса сложилась в самых изысканных ресторанах Латвии и Франции, в итоге — он отлично владеет языком кухни.…

Подробнее
Noir. Летний вкус Латвии

August 13, 2017

Ресторан NOIR представил меню для Юрмальской Ресторанной недели С 14 по 21 августа в Юрмале впервые пройдет Ресторанная неделя под девизом „Почувствуй вкус Латвии!”. В рамках проекта многие рестораны Юрмалы в течение недели будут предлагать особое меню, отображающее современную латвийскую кухню…

Подробнее
Вкус Латвии с AlFresco

August 09, 2017

Впервые в рамках Юрмальского фестиваля вкусов AlFresco с 14 по 21 августа пройдет Юрмальская неделя ресторанов, тема которой - “Почувствуй вкус Латвии” – обещает познакомить гурманов с еще небывалыми нюансами вкусов местных сезонных продуктов, рассказала…

Подробнее
Michelin выбирает лучших

August 08, 2017

Торжественное мероприятие, посвященное Красному гиду Мишлен «Испания и Португалия 2018», пройдет в отеле The Ritz-Carlton, Abama на Тенерифе 22 ноября. На гала-ужине станет известно, какие рестораны войдут в путеводитель в следующем году. В этот день на Тенерифе соберутся представители ведущих испанских и международных…

Подробнее
Фестиваль + Фестиваль

August 04, 2017

05.08.2017 в 19:30 в концертном зале «Дзинтари» в рамках фестиваля "Балтийские музыкальные сезоны" состоится концерт Кристине Ополайс и Павела Черноха в сопровождении Латвийского национального симфонического оркестра (Дирижер - Сесто Кватрини). В программе: произведения Джузеппе Верди, Джакомо Пуччини, Жоржа…

Подробнее
Хорошо едим, хорошо живем

July 31, 2017

Лето создано для наслаждений – вкусная еда, прогулки по берегу моря, шум соснового леса… Отлично приготовленное блюдо дает необходимый заряд энергии, хорошая компания повышает настроение, а окружающая среда вдохновляет на новые достижения, считает эксперт концепта…

Подробнее
Новые вехи высокой кухни

July 27, 2017

Ресторан OVO by Carlo Cracco, что в роскошном "Лотте Отель Москва", представляет новое à la carte menu, подготовленное шеф-поваром Эмануэле Поллини. Основу меню составляют традиционные итальянские блюда, интерпретированные с использованием современных техник и местных ингредиентов. Авторское меню включает разнообразные виды пасты, ризотто,…

Подробнее
Персональный гастрономический перформанс

July 27, 2017

В этом сезоне гостям прованского курорта Terre Blanche Hotel Spa Golf Resort выпала редкая удача: личная дегустация мишленовской кухни со звёздным шефом Филиппом Журденом. Сет из трех блюд готовится под открытым небом в уединённом саду…

Подробнее
Эпикурейство в Цюрихе

July 25, 2017

С 13 по 17 сентября 2017 года шеф-повар высокой кухни Хайко Нидер приглашает гостей на IV гастрономический фестиваль The Epicure – Дни Кулинарных Шедевров. Гостей ждет пять дней неповторимых гастрономических приключений и истинное кулинарное наслаждение…

Подробнее
Новый вкус «Пуллмана»

July 25, 2017

C 1-го августа в ресторане Equus, что в отеле Pullman Riga Old Town, появится новое меню a la carte. По сути, это первое полноценное меню, которое от А до Я разработал новый шеф-повар ресторана Сергей…

Подробнее
Вкус прибалтийского лета

July 19, 2017

В разгар летнего сезона юрмальский ресторан и тапас-бар NOIR обновил меню a la carte, предложив гостям свое видение летнего курортного меню с прибалтийским акцентом. Меню ресторана NOIR – образец европейской кухни, которую органично дополняют легкие прибалтийские…

Подробнее