April 23, 2024
Тайны мозельских вин
В Риге, в Viņa Studija, хозяйка знаменитого немецкого винного дома Reichsgraf von Kesselstatt Аннегрет Ре-Гартнер дала мастер-класс по немецким винам, раскрыв присутствующим все нюансы мозельских вин. Кстати, «присутствующим» мог быть любой желающий, предварительно записавшийся на «урок» звезды. Ведь г-жа Аннегрет Ре-Гартнер — по сути одна из центральных фигур в сегодняшнем немецком виноделии.
Поместье Reichsgraf von Kesselstatt Аннегрет получила в наследство от своего папы в довольно юном возрасте. И за годы руководства хозяйством она не только сумела вывести его в пятерку лучших Винных Домов Германии, но и самой стать настоящей звездой немецкого виноделия, получив звание «виноторговца года» в 1989-м и была номинирована на «Оскар в винной индустрии» в 2001 и 2005 годах.
Во время открытого мастер-кдасса госпожа Ре-Гартнер отметила, что основой успеха винного дома всегда являлось стремление к высочайшему качеству производимого вина. Поэтому Reichsgraf von Kesselstatt сумел одним из самых первых в регионе Мозель соответствовать классификации Grosse Gewächse, выставляющей очень жесткие и высокие критерии качества к производству вина.
Аннегрет Ре-Гартнер, рассказала, что уже более 20 лет замужем за Герхардом Гартнером, одним из лучших шеф-поваров Германии. Его ресторан Gala в Аахене был отмечен двумя звездами Мишлен. После завершения карьеры на поприще высокой кухни он полностью посвятил себя своей второй страсти — вину.
Оставить комментарий