Вы находитесь здесь: / Рецепты / Рецепты Паулы Фреймане: для здоровья и удовольствия
Mirabella

Рецепты Паулы Фреймане: для здоровья и удовольствия

Вкусная и питательная еда, приготовление которой не занимает много времени, – отличный способ поддерживать себя в хорошей форме и получать все необходимые питательные вещества в течение дня. Поэтому Паула Фреймане, фитнес-энтузиаст и автор кулинарной книги «Золотой ингредиент» (Zelta sastāvdaļa), делится двумя летними рецептами, которые пригодятся как в повседневной жизни, так и при организации вечеринки с друзьями на природе. Оба рецепта не причинят вреда фигуре, полезны и питательны. Они точно не оставят равнодушным ни одного гурмана.

Паула Фреймане говорит, что для тех, кто ведет активный образ жизни, много двигается и занимается спортом, особенно важно получать достаточное количество белка, а хлеб – отличное дополнение, способствующее усвоению столь необходимых питательных веществ.

«Ведя здоровый образ жизни и думая о том, что лежит в тарелке, очень важно соблюдать предварительное условие: сбалансированное и полноценное питание – это то, что нужно нашему организму. Я пыталась исключить из своего меню хлеб, но не ощутила никаких изменений ни в самочувствии, ни во внешнем виде, поэтому вернула в повседневный рацион хлеб из цельнозерновой муки или с различными ценными добавками. Я буду уделять больше внимания тому, что кладу на хлеб», – говорит Паула.

Этот бургер придется по душе тем, кто хочет сочного, питательного, придающего сил и наполненного дарами огорода бургера, который не причинит вреда фигуре и не вызовет чувства вины после еды. Постный бургер из мяса индейки вместе с полезными ржаными цельнозерновыми булочками Fazer, состоящими на 84 % из цельного зерна ржи, станет отличным источником энергии и белка на весь день, а также обязательно окажется в свете софитов на следующей вечеринке в саду!

Ингредиенты:

8 цельнозерновых ржаных булочек  Fazer

300 г мяса индейки – 150 г фарша из окорочков индейки и 150 г рубленого филе индейки

1 луковица

50 г турецкого йогурта

1 помидор

1 маринованный огурец

листья салата

1 авокадо

10 г укропа

1/2 зубчика чеснока

соль, перец по вкусу

Приготовление

Мясо перемолоть с луком, добавить специи. Разогреть сковороду и налить на нее немного оливкового масла. Вручную сформовать из фарша четыре одинаковые котлеты для бургеров и обжаривать на сильном огне с обеих сторон по паре минут. Затем уменьшить огонь, накрыть крышкой и оставить на 6-8 мин (главное – не пережарить мясо). Тем временем приготовить соус. К греческому йогурту добавить мелко нарезанный укроп, выдавить через пресс чеснок, посолить и поперчить. Порезать авокадо, маринованный огурец и помидоры кружочками. Когда котлеты будут готовы, можно собирать бургер. На горбушку положить лист салата, затем котлету. Сверху – ломтик помидора, полить соусом. В соус положить авокадо и маринованный огурец, затем накрыть сверху цельнозерновой ржаной булочкой и – готово!

Овсяные булочки с домашним маслом из орехов кешью и кокоса

Этот рецепт придется по вкусу всем любителям сладостей, которые хотят побаловать себя и превратить лакомство в питательное блюдо, придающее силы. Домашнее кокосовое масло, по вкусу напоминающее батончик Bounty, – любимый рецепт Паулы на завтрак, так как его можно быстро приготовить в утренней спешке, когда нужна здоровая и питательная еда. Масло из кешью и кокоса идеально дополнит овсяные булочки Fazer, которые являются особенно ценным продуктом для тех, кто придерживается полезного питания и много занимается спортом, потому что в их составе 100 % овса и нет пшеничной муки. Такие бутерброды отлично сочетаются со свежими ягодами или фруктами.

Ингредиенты:

4 овсяные булочки Fazer

200 г орехов кешью

100 г кокосовой стружки

150 мл воды

1 ст. л. меда или кленового сиропа по желанию 

 

Приготовление:

Обжарить кешью и дать им остыть. В блендер засыпать орехи, кокосовую стружку, влить воду и все перемешать. Можно добавить одну столовую ложку меда для более выраженного сладкого кремового вкуса. Ореховую массу намазать на хлебцы, украсить свежими ягодами, и можно есть. Масло можно хранить в холодильнике около двух недель.

ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ:



Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked ( * ).

TiTANIUM - журнал для тех, кто, ценя комфорт и зная толк в хороших вещах, нуждается в интеллектуальной и духовной пище.

TiTANIUM — ваш путеводитель в мире высоких стандартов, предназначенный для натур взыскательных и искушенных.ваш гид по миру роскоши.

КОНТАКТЫ


Тел: + 371 29545294

улица Zalves, 35-K,
LV-1046,
Рига, Латвия


Связаться с нами