November 28, 2024
Рецепт от Анны Панны для стола на Хэллоуин: жуткий шоколадный крем
В преддверии Дня всех святых, или Хэллоуина, самое время дать волю воображению и вдохновиться на приготовление немного «страшных» блюд. Хэллоуин, который отмечают по всему миру 31 октября, славится не только интересными костюмами, но и оригинальными, «жуткими» угощениями. Чтобы на праздничном столе не было недостатка в сюрпризах, кулинарный блогер Анна Панна предлагает попробовать простой и вкусный десерт — шоколадный крем с шоколадной крошкой и желейными червячками. Этот легкий в приготовлении десерт сочетает насыщенный шоколадный вкус с игривыми элементами, что особенно понравится детям.
Шоколадный крем с шоколадной крошкой и желейными червячками
Этот десерт готовится достаточно просто, но в то же время дарит яркое вкусовое приключение. Насыщенный шоколадный крем, хрустящие шоколадные крошки и вкусные желейные червячки создают сладкое лакомство. Идеальное угощение для гостей после вырезания тыкв или костюмированной вечеринки.
Ингредиенты на 6 порций: • 100 г шоколадного печенья «Selga» • 40 г растопленного масла • 250 г сливок • 100 г темного шоколада «Lukss» • 20 г сахара • 100 г сливочного сыра • Несколько желейных червячков для украшения (использованы желейки «Laima»)
Приготовление
- Основа из печенья: Положите печенье в пакет с застежкой-молнией или другой плотный пакет и измельчите с помощью скалки или блендера до состояния крошки — детям особенно понравится использовать скалку. Добавьте растопленное масло и тщательно перемешайте.
- Растопите шоколад: Поместите кусочки шоколада в жаропрочную миску и поставьте её на кастрюлю с кипящей водой, чтобы шоколад растаял. Мешайте до полного растворения.
- Приготовьте крем: В большой миске взбейте сливки с сахаром и сливочным сыром до образования плотной массы. Добавьте растопленный шоколад и аккуратно вмешайте его.
- Соберите десерт: В выбранные стаканы или формочки слоями выложите крошку, желейные конфеты, шоколадный крем, снова крошку, конфеты, а сверху — шоколадный крем. Посыпьте еще немного шоколадной крошки и украсьте конфетами.
- Охладите и подавайте: Поставьте десерт в холодильник на пару часов для достижения желаемой консистенции.
Оставить комментарий