April 24, 2024
Оценили!
Кулинарные изыски от Роберто и Энрико Череа в отеле Carlton Hotel St. Moritz получили 18 баллов ресторанного гида Gault&Millau.
Престижный гид для гурманов Gault&Millau назвал ресторан Da Vittorio St. Moritz в отеле Carlton Hotel лучшим итальянским рестораном Швейцарии, наградив шеф-поваров Энрико и Роберто Череа 18-ю баллами за их кулинарные изыски. В декабре 2012 года в отеле Carlton Hotel был открыт ресторан Da Vittorio – St. Mortiz под руководством братьев Энрико и Роберто Череа, обладателей 3 звезд Мишлен. Их ресторан Da Vittorio, располагающийся в райском местечке Брусапорто недалеко от Бергамо в Италии, сейчас по праву считается одним из топовых мест высокой кух- ни мира. Сразу после первого зимнего сезона исключительные кулинарные навыки шеф-поваров Санкт-Морица были заслуженно награждены 17 баллами Gault&Millau, а также впечатлили критиков гида Мишлен, которые присудили итальянскому рес- торану первую звезду. “Ужинать в Da Vittorio и дегустировать кухню Энрико и Роберто Череа – незабываемое кулинарное событие для каждого гурмана,” — гово- рит генеральный менеджер отеля Доминик Бакхофен. “Мы благодарны гиду Gault&Millau, который оценил наши кулинарные достижения в третьем зимнем се- зоне ресторана и присвоил еще один балл ресторану”. Кухня ресторана Da Vittorio St. Moritz не оставила равнодушными и других критиков. Ресторан был выбран как один из лучших ресторанов Швейцарии в гиде Guide Bleu 2014/2015 и получил 9 баллов – награда за исключительную гастрономическую культуру. А совсем недавно в журнале Graubünden geht aus ресторан Da Vittorio St. Moritz стал третьим среди 13 лучших мест гастрономической кухни.
Оставить комментарий