Новый курорт Six Senses открылся на Ибице

Вся атмосфера острова — в укромном райском заливе Ксаррака

Вылепленная из ослепительно белых скал и омываемая кристально-синим морем, Ибица скрывает на своем северном мысе укромный залив Ксаррака (Xarraca Bay). Нострадамус нарёк Ибицу последним пристанищем, и никто из посетивших остров не станет спорить с этим утверждением. Увидеть, как заходит солнце, услышать звуки гитары, почувствовать руку любимого в своей руке — счастье так близко и доступно. Музыка, искусство, духовность, этичная мода, новаторский подход к здоровью, кулинарные изыскания и культура — всё это синонимы острова.

Подобные сокровища природы важно оберегать, поэтому Six Senses Ibiza спроектирован в гармонии с окружающей средой и станет первым курортом на Балеарских островах, получившим сертификат экологичности зданий BREEAM. На территории площадью 8 гектаров расположены 116 номеров, вилл, люксов (часть из которых декорирована в виде прибрежных пещер), а дизайн интерьера перекликается с очертаниями залива. Несколько Village Residences на территории также идеально подойдут для больших групп или длительного проживания.

Общность, духовность и атмосфера праздника

Джонатан Лейтерсдорф (Jonathan Leitersdorf), архитектор и девелопер проекта, объясняет: «Наше видение состоит в том, чтобы запечатлеть подлинный дух общности, духовности и праздника, который наполняет Ибицу».

В жаркое время года (с мая по октябрь) атмосфера наполнена праздником. Ленивые дни у бассейна дополняет созерцание природной красоты бухты и общение с большой семьей островитян, а в ночное время за длинными столами будут накрыты ужины при полной луне. В прохладное время года (с ноября по апрель) программа фокусируется на духовных и велнес-практиках. Six Senses Ibiza готовится провести серию захватывающих ретритов, посвященных занятиям йогой, очищению и фитнесу.

Экологичное взаимодействие с окружающей средой

Курорт Six Senses Ibiza, окруженный благоухающими рощами и безлюдными бухтами, символизирует свет, красоту и естественные ритмы времен года, которые, как зов сирены, влекут людей снова и снова.

В архитектуре курорта использованы местные материалы, а проект продуман так, чтобы извлечь максимум пользы от ветра и других сил природы. Тактильная эстетика испанского поместья прослеживается в дизайне и отделке интерьеров. На ферме курорта растут 400-летние оливковые деревья, здесь же делают масло. Гости могут принять участие в возделывании органических продуктов, которые впоследствии будут поданы им в ресторанах, кафе и барах курорта.

«Этот подход помогает прочувствовать подлинную Ибицу и находит отклик в том числе и у меня лично, — говорит Нил Джейкобс (Neil Jacobs), генеральный директор Six Senses. — Он соответствует нашим убеждениям, особенно в отношении эмоционального гостеприимства. Экологичное взаимодействие с окружающей средой — огромная часть философии нашей компании. И когда находится такое волшебное место, как залив Ксаррака, мы прикладываем максимум усилий, чтобы продемонстрировать свое уважение к нему. В случае с Six Senses Ibiza это заметно с первого взгляда».

Курорт неспроста получил сертификацию BREAM: все аспекты его деятельности продуманы с заботой об окружающей среде. Отель оборудован собственным источником возобновляемой энергии, который вырабатывает до 51% потребляемого электричества, а концепция курорта ориентирована на нулевой уровень отходов и минимизацию использования одноразовых пластиковых предметов.

Кухня

Six Senses Ibiza станет первым европейским домом шеф-повара Эяля Шани (Eyal Shani), отца-основателя новой израильской кухни. Его безукоризненное меню будет следовать основополагающим принципам концепции Eat With Six Senses (Питание с Six Senses): здесь будут представлены органические, сезонные, питательные и вкусные блюда, которые соберут гостей за длинными столами ресторана Farmers’ Market. Посетителям заведений курорта, включая The Orchard, Piazza, Farmacy Bar и Live Cave, будет предложено вырастить собственные овощи, увидеть закулисье работы шеф-повара и принять участие в уроках кулинарии на ферме.

Шани намерен возродить энергию Ибицы в своих овощных блюдах, которые заключают все природное изобилие острова — от жареной цельной цветной капусты, томатного антрекота и облаков рикотты до гигантской горячей фокаччи. Не менее важный ингредиент его блюд — оливковое масло, которое в достатке производится на ферме курорта. А собравшись за столом шеф-повара на 50 мест, который расположен под сенью оливковых деревьев, гости смогут стать частью творческого процесса Шани.

Ведущий ресторан курорта — HaSalon, каждый пункт меню которого был тщательно продуман шеф-поваром, чтобы извлечь максимум преимуществ из местных продуктов и продемонстрировать впечатляющие гастрономические веяния. В ресторане The Farmer’s Market представлен ассортимент аутентичных блюд — от приготовленной в дровяной печи пиццы до традиционных сортов кофе и угощений. The Orchard — это самый уютный ресторан отеля, где подают классические блюда местной кухни с мексикано-перуанскими коктейлями. Live Cave, Twin Bar и Farmacy Bar предлагают выбор органических соков, настоек, вин и спиртных напитков, подобранных по вкусу каждого гостя.

В преддверии открытия сезона Six Senses Ibiza также станет летней резиденцией известного нью-йоркского ресторана BONDST с эклектичным меню японской кухни.

Велнес и спа

Будь то фирменные или традиционные спа-процедуры, методики биохакинга, который оптимизирует естественные системы восстановления организма, многоуровневые оздоровительные семинары или индивидуальные решения по уходу за кожей — все персональные потребности и пожелания гостей будут учтены в спа-салоне Six Senses Spa.

В спа-центре есть одно- и двухместные процедурные кабинеты, парная, хаммам, ультрасовременный фитнес-центр, кафе и фреш-бар. Rose Bar (1 200 кв.м) предлагает возможность вернуться в прошлое с помощью целого ряда оздоровительных программ и профилактики долголетия, сочетающих диагностику, биохакинг, питание и косметические процедуры. На открытом воздухе также есть эффектная площадка для йоги, а на крыше — боксерский ринг.

Особенные ретриты: раз в жизни, дважды в год

Преображение происходит, когда множество аспектов объединяется в совершенной гармонии: открытость, осознанность, время, люди, место и сам процесс. В прохладное время года Six Senses Ibiza предлагает многоуровневые ретриты, которые помогут гостям сосредоточиться на своем сознании и воссоединиться с самим собой. Так, в сентябре этого года стартует программа “Вырасти новое тело с доктором Виллолдо” (‘Grow a New Body with Dr. Villoldo’), сфокусированная на детоксе и восстановлении тела, и “Путешествие к глубокой трансформации с Марисой Пир” (‘Journey to Profound Transformation with Marisa Peer’), призванная раскрыть весь потенциал гостя. Первые из регулярных ретритов — YogaFlow и BodyFlow — пройдут в период с 20 по 26 октября 2021 года: позитивные эффекты движения, общения и заботы о себе заново зажгут в гостях интерес к жизни. А для тех, у кого мало времени, курорт подготовил мини-ретриты длительностью до 90 минут.

Музыка

Six Senses Ibiza добавит на музыкальную сцену Ибицы новый захватывающий спектр. Концертная площадка Live Cave расположена прямо на берегу в самом сердце курорта. Здесь проводятся живые выступления, мероприятия, концерты молодых перспективных артистов, и можно послушать обширную коллекцию виниловых пластинок. В Live Cave представлены передовые технологии от McIntosh и Sonus Faber в рамках партнерства с McIntosh Group. Есть даже комната с потайной дверью, ведущей в студию звукозаписи — на случай, если творческий порыв возникнет прямо посреди ночи.

Мода

Six Senses Ibiza поддерживает ответственный подход к моде, который нашел отражение в торговом комплексе новой концепции Agora, где сочетаются развлечение, познание и шопинг. Под руководством модных редакторов Даниэлы Аньелли (Daniela Agnelli) и Тиффани Дарк (Tiffanie Darke) здесь можно будет познакомиться с основными принципами современной фэшн-этики: сокращение, переработка, аренда и восстановление.

Искусство и культура

Искусство и культура занимают центральное место в Six Senses. Прогуливаясь по галереям курорта, гости смогут рассмотреть экспозиции фотографов агентства Magnum под кураторством Элейн Грюнштейн (Elaine Groenestein), где отражены основные сюжеты Ибицы. Наряду с выставками и семинарами по фотографии, в галерее Magnum представлен широкий выбор репродукций и есть прекрасная библиотека.

Six Senses Ibiza находится в 35 минутах езды на частном трансфере от аэропорта. Будь то ужин в одном из четырех ресторанов, предлагающих блюда исключительно из натуральных продуктов, сессия в студии звукозаписи или процедуры в спа-центре — через приложение можно легко забронировать множество услуг, которые удовлетворят любой каприз. Все гости и резиденты окружены индивидуальным вниманием персональных дворецких (или как их здесь называют — Мастера Драгоценных Впечатлений).

Впечатления и приключения

Любители острых ощущений получат заряд адреналина во время клифф-дайвинга, а широкий выбор бесплатных водных развлечений (среди которых — сноркелинг, прогулки на каяках, сап-серфинг и медитация под водой) поможет гостям развеяться и переключиться. Те, кто захочет открыть для себя волшебство окрестностей, смогут отправиться в путешествие к рыбацким хижинам в Кала-Ксуклар (Cala Xuclar), сделать покупки на местном воскресном рынке ремесленников в богемном Сан-Хуане (San Juan) или отправиться на лодке к мистическому острову Эс-Ведра (Es Vedra).

Резиденция в раю

Гости могут зарезервировать собственный укромный уголок в Six Senses Residences Ibiza. Предлагаемые на продажу виллы, которые вмещают от четырех до семи спален, были мастерски спроектированы таким образом, чтобы обеспечивать оптимальные условия для жизни на острове круглый год. Как неотъемлемая часть более крупного сообщества Six Senses Ibiza, жители имеют беспрецедентный доступ ко всем услугам и удобствам курорта, включая обслуживание номеров, услуги дворецкого, велнес-программы и многое другое. Владельцы также получают дополнительные преимущества по всему портфелю Six Senses, включая эксклюзивные цены на проживание.