September 12, 2024
Новые оттенки вкуса арбуза
Арбуз без сомнений можно считать королем лета – сочный, вкусный и освежающий, единственная проблема– в нем много сахара, который слишком быстро усваивается организмом, поэтому есть арбуз следует в меру. Национальная розничная продуктовая сеть ELVI совместно с шеф-поваром и диетологом Евгенией Янсоне предлагает рецепт закуски из арбуза – это блюдо очень быстро готовится, удивит приятным сочетанием вкусов, а также содержит белки и клетчатку, а значит, замедлит усвоение организмом содержащегося в арбузе сахара, таким образом регулируя аппетит.
Салат из арбуза с ягодами и сыром
Ингредиенты
маленький арбуз
200 г сыра фета или брынза
3-4 огурца
200 г клубники или других летних ягод
15-20 листиков базилика
для соуса
2 ст. л. оливкового масла
сок 1 лайма
цедра от 1/2 лайма
1 ч. л. меда
Приготовление
1) Смешай все ингредиенты для соуса и дай немного настояться.
2)Нарежь арбуз небольшими кубиками, огурцы и ягоды нарежь ломтиками, листья базилика мелко поруби.
3) Смешав все ингредиенты с половиной сыра фета, выложи их на тарелку.
4) Полей соусом, посыпь оставшимся сыром. Подавай сразу.
Оставить комментарий