April 24, 2024
«Лошадиная» история
В отеле Pullman Riga Old Town открылся ресторана Equus, который возглавила знаменитый шеф-повар Светлана Рыжкова. Согласно легенде, именно на этом месте некогда располагалась находилась конюшня барона Мюнхгаузена. Отсюда и название ресторана: Equus в переводе с латыни – конь, лошадь. Место, где открылся ресторан, историческое (здание 18-го века), поэтому в интерьере сохранена историческая каменная кладка и арки, которая в сочетании с современным дизайном создает весьма необычную атмосферу.
В основе меню – блюда скандинавской и латвийской кухни. Имеется специальный зал Tea Deli для проведения чайных церемоний, которыми занимается чайный мастер Юрий Подусов.
Оставить комментарий