April 01, 2026
Инвестировав 1,3 миллиона евро, реконструирован ресторан LIDO в т/ц “Domina Shopping”
В пятницу, 21 ноября, после реконструкции в торговом центре “Domina Shopping” вновь открывается ресторан LIDO. За два месяца в ресторане была проведена перепланировка, обновлён интерьер и модернизирована зона обслуживания клиентов, а также введён формат самообслуживания. Инвестиции в реновацию ресторана площадью 1289 м² составили 1,3 миллиона евро.
«Ресторан LIDO в торговом центре “Domina Shopping” был открыт более 11 лет назад и за это время стал популярным местом для бизнес-ланчей и семейных обедов среди жителей района и работающих поблизости сотрудников. Реконструкция позволила сделать его визуально привлекательнее, современнее и более соответствующим ритму нынешней жизни», — с удовлетворением отмечает председатель правления LIDO Рита Аузиня.
В ходе реконструкции были улучшены планировка и интерьер ресторана, при этом сохранены элементы, характерные для бренда. Ремонт проведён также в комнатах отдыха сотрудников, которые были оснащены новой современной и эргономичной мебелью. Ежедневную работу облегчат современные технологии — посудомоечная машина, пылесосы, моечные устройства и другое оборудование.
Обновлённый ресторан в т/ц “Domina Shopping” предложит широкий ассортимент — до 350 различных блюд, включая ассортимент LIDO street food AS[H]ais — вкусные бургеры и закуски. Ресторан сможет одновременно принять более 300 посетителей.
Ресторан LIDO “Domina Shopping” является также одной из ключевых баз сегмента доставки во всей сети LIDO, формируя почти треть всего оборота доставок: в 2024 году — 28,8%, а за первые девять месяцев 2025 года — 27,7% общего количества доставок. Благодаря модернизированной кухне и более эффективной организации работы ресторан станет ещё результативнее — как в обслуживании гостей на месте, так и доставки.
«LIDO всегда был крупнейшим и одним из самых тёплых по атмосфере ресторанов в Dominа. Наши посетители знают — здесь их ждёт широкий выбор: от латвийской домашней кухни до современных блюд Европы и мира. Мы искренне рады обновлению ресторана, ведь оно подтверждает способность бренда развиваться, сохраняя при этом свои ценности. Поздравляем команду LIDO с новым концептом, где традиционное гостеприимство и вкусы сочетаются с современными и устойчивыми решениями», — говорит директор торгового центра “Domina Shopping” Дина Бунце.
Это уже второй ресторан LIDO в Латвии, где внедрена концепция самообслуживания, предполагающая, что гости могут накладывать себе еду самостоятельно. Такой формат успешно зарекомендовал себя в прошлом году в ресторане LIDO в торговом центре “Rīga Plaza” — потоки посетителей стали обслуживаться быстрее, уменьшилось количество пищевых отходов и улучшилась рабочая среда для сотрудников. В апреле этого года открылся также первый ресторан самообслуживания LIDO в Эстонии — в квартале Ротерманни в Таллине.
LIDO остаётся верен своим ценностям — качеству, порядку, заботе и честности, неизменным остаётся и качество блюд, которые готовятся только из высококачественных и натуральных ингредиентов. LIDO не использует усилители вкуса, искусственные красители и пальмовое масло.
Оставить комментарий