April 24, 2026
Хестон Блументаль. Человек-бренд
С февраля этого года широко известный в странах Балтии и Скандинавии премиум-бренд кухонной техники “Stollar” будет переименован в “Sage”, и энтузиастам кулинарии в этих странах станет доступна линия продуктов “Sage by Heston Blumenthal”, разработанная этим инновационным брендом и влиятельнейшим в мире поваром Хестоном Блюменталем, рассказал представитель бренда Дэвид Габбин.
Путь нового бренда к европейским потребителям начнется именно в Риге (Латвия) вместе с посланником бренда “Sage” и владельцем удостоенного трех звезд “Michelin” ресторана “The Fat Duck” Хестоном Блюменталем.
Считающийся одним из самых влиятельных поваров мира этот виртуоз кулинарного искусства и пионер мультисенсорной кулинарии выступит в Латвии со специальной лекцией, а также двумя мастер-классами.
“Бренд “Sage” первоначально был создан для рынка Великобритании, но теперь будет использоваться по всей Европе, объединяя все продукты “под одной крышей”. Одновременно с презентацией нового бренда мы начнем предлагать 35 новых, уникальных и инновационных продуктов – технику для кухни”, – добавляет Габбин.
По его словам, благодаря объединению брендов все продукты к потребителям в Латвии, Литве, Эстонии и Скандинавии попадут одновременно и гораздо быстрее.
Слово “Sage” – староанглийского происхождения и означает мудрость. “Это в самом прямом смысле соответствует оборудованию “Sage”. В новой линии продукции широко использованы интеллектуальные технологии, поэтому процесс приготовления еды становится намного проще. Одновременно эти устройства позволяют достичь очень высокого уровня точности, а это помогает сохранить вкусовой букет продуктов и нюансы их структуры”, – подчеркивает Габбин.
Тем временем сам Хестон отмечает, что, по его мнению, любая техника “Sage” выглядит красиво, она очень хорошо сделана, а ее дизайн подходит для любого домашнего повара. Она обладает и такими элементами, которые полезны для профессионалов и позволяют без лишних раздумий выполнять технически сложные вещи.
“Если зеленый чай просто залить в чашке водой, он станет горьким. Однако чайники “Sage” обладают удивительной технологией – когда вода достигает нужной температуры, он в нужный момент погружает в нее ситечко с чаем”, – восхищается сложным и одновременно таким простым механизмом Хестон.
В рамках новой линии продукции “Sage” предлагается такая техника для кухни, как мощные соковыжималки, блендеры, кухонные комбайны, миксеры различного типа, “умная” сковорода, “умная” духовка, “умный” гриль, пароварки, кофеварки, чайники и др.
Технику “Sage” можно приобрести онлайн на сайте sage.lv или в магазинах розничной торговли.
О Хестоне Блюментале
Имя Хестона Блюменталя во всем мире ассоциируется с движущей силой авангарда кулинарии. Ресторан “The Fat Duck” он открыл в 1995 году. Уже через девять лет он был удостоен трех звезд “Michelin”, а к десятой годовщине ресторана журнал „50 лучших ресторанов мира” назвал его „Лучшим рестораном мира” (“The Fat Duck” и по сей день сохранил свою позицию в TOP 3). Хестон постоянно играет представлениями клиентов ресторана о вкусах, блюдах и кулинарном искусстве. Он сотрудничает с историками, разработчиками ароматов и биохимиками со всего мира. За вклад в популяризацию британской кулинарии Ее Величество королева Англии посвятила Хестона в рыцари.
Оставить комментарий