March 21, 2024
Aqua Luna — рай для постящихся
В ресторане Aqua Luna на время поста введено новое меню. Не вместо стандартно-вкусного, но параллельно с ним.
В Википедии пост определяется, как религиозная традиция, подразумевающая временное ограничение тех или иных продуктов. Но сегодня постятся не только из религиозных убеждений, но и ради здоровья. Пост подразумевает ограничения в ряде продуктов, без наличия которых, казалось бы, ничего вкусного приготовить невозможно: ну не жевать же только овощи пару недель кряду. Но профессиональный повар даже из минимум продуктов способен сотворить гастрономическое чудо.
В ресторане Aqua Luna до самое Пасхи в меню для постящихся будет фигурировать «Веганский бургер с сыром тофу и овощами». Хлеб, к слову, домашний, а значит его приготовление строго контролируемо. Так же как приготовление майонеза, который тоже домашний. Не хотите бургер, закажите авокадо с сыром бурата, и вам его принесут прямо с гриля. За сыр не волнуйтесь, он точно веганский. В меню есть суп из сладкого горошка, который готовят с кокосовым молоком: это разрешенное во время поста блюдо.
На горячее предложат лосося. Шотландского, а не какого-нибудь. На гарнир будут овощи. Без десерта и обед – не обед. Шоколадно-клубничный сырный пирог станет любимым блюдом у многих даже после окончания поста.
Ну а знаменитая «аквалуновская» атмосфера, вид на воду и отменное обслуживание прилагаются даром. Одним словом, приходите.
Оставить комментарий