October 03, 2026
Праздничный торт с белым шоколадом и клюквой: рецепт от шеф-повара Лауриса Алексеева
Приготовить праздничный десерт можно быстро и без лишних хлопот. Торговая сеть Maxima Latvija совместно с шеф-поваром Лаурисом Алексеевым предлагает простой рецепт торта с белым шоколадом и клюквой, на подготовку которого потребуется всего десять минут.
«Этот рецепт подойдёт всем, кто хочет приготовить эффектный десерт, не проводя много времени на кухне. Торт оценят и те, кто только начинает осваивать кулинарию, и любители сбалансированных вкусов: в нём сочетаются сладкие и приятно кисловатые нотки. Кроме того, если выбрать продукты из ассортимента акции “Zila cena – zema cena” (“Синяя цена — низкая цена”), десерт получится не только вкусным, но и позволит накрыть праздничный стол без лишних расходов», — отмечает шеф-повар Лаурис Алексеев.
Торт с белым шоколадом и клюквой
Ингредиенты:
- 200 г белого шоколада с печеньем Oreo;
- 400 мл сливок Rasa;
- 10 г листового желатина;
- 100 г протёртой клюквы без сахара;
- 100 г смеси кешью и клюквы Well Done;
- 150 г шоколадного печенья Selga;
- мандарины для украшения.
Приготовление:
- Замочите листовой желатин в холодной воде, следуя инструкции на упаковке.
- Нагрейте сливки в кастрюле, добавьте белый шоколад и перемешивайте до полного растворения.
- Добавьте набухший желатин и тщательно перемешайте, чтобы он полностью растворился.
- Выложите печенье в подходящую ёмкость, добавьте клюквенное пюре и измельчённую смесь орехов с клюквой.
- Залейте смесь шоколадно-сливочной массой и аккуратно перемешайте.
- Переложите массу в форму и поставьте в холодильник до полного застывания.
- Перед подачей украсьте мандаринами.
- Время приготовления: 10 минут
О компании Maxima Latvija
SIA Maxima Latvija — одна из ведущих розничных торговых сетей Латвии, насчитывающая 171 магазин. Компания уделяет особое внимание удобству покупателей, предлагая широкий ассортимент товаров по доступным ценам и заботясь о качестве продукции, в том числе товаров местных производителей. В компании работают около 6000 специалистов в сфере торговли, двух логистических центрах и пищевом производстве.
Уже седьмой год подряд Maxima Latvija входит в рейтинг самых любимых брендов Латвии, занимая в нём позицию любимого розничного бренда страны. Кроме того, компания получила награду международной сертификационной ассоциации ICERTIAS в категории «Качество по лучшей цене», а Dive Group признала Maxima Latvija лидером по качеству обслуживания клиентов.
Компания входит в Maxima Grupe, которая работает в Литве, Латвии, Эстонии, Польше и Болгарии и обеспечивает более 30 000 рабочих мест.
Оставить комментарий