April 26, 2024
Вкусный фестиваль
Уже пятый год подряд Фестиваль гастрономии предваряет продовольственную выставку Riga Food и с 31 августа до 11 сентября приглашает совершить незабываемое путешествие в чарующий мир вкусов.
Ценителей хорошей кухни ждут новые блюда, комплименты от шеф-поваров, специальные предложения и привлекательные цены в 30 ресторанах, кафе и барах Риги, Юрмалы, Сигулды, Салдуса, Инчукалнса, Пуре, Балтэзерса, Пилсрундале и Даугавпилса.
Талантливые шеф-повара
Сармите Неймане из ресторана „Niklāvs”, Эгилс Гринфелдс из „Avalon”, Кристап Йокманис из „VIEW Restaurant & Lounge”, Денис Иванков из „KASHA|Gourmet”, Иева Упите из „De Commerce Gastro Pub 1871” и Иво Ламбертс из кафе „Kasdārzā”… это лишь некоторые из шеф-поваров, увлеченно работавших над тем, чтобы поразить гурманов новизной, качеством и разнообразием блюд на любой, даже самый изысканный вкус.
Сезонные продукты
Шеф-повар ресторана „Gutenbergs” Эрик Ливманис убежден, что меню должно подчеркивать сезонность, поскольку природа Латвии, особенно осенью, позволяет кулинару подобно художнику оперировать различными цветовыми и вкусовыми акцентами. И это мнение разделяют многие его коллеги, широко использующие в своих блюдах дары латвийской осени – лисички, боровики и другие лесные грибы, тыкву, горох, бобы и другие овощи, а также такие кладези витаминов как облепиха, брусника, клюква, мята, яблоки и др.
В разнообразном предложении участников фестиваля будет также представлено кулинарное наследие разных народов мира – шеф-повара ресторана „Casa Nostra” из Италии гарантируют аутентичный вкус блюд своей страны, шедевры узбекской кухни предложит ресторан „Uzbegims”, характерные для испанской кухни блюда ждут посетителей кафе „Escargot Cafe”, а насладиться дарами латвийской природы с итальянским привкусом предложит шеф-повар ресторана „Baltvilla” Франческо Джело.
Смотрите и выбирайте!
Загляните на домашнюю страницу фестиваля www.gastrofest.lv, ознакомьтесь с особыми предложениями его участников и выберите свою точку на вкусовой карте Латвии.
Оставить комментарий