April 24, 2024
Сладкое Рождество от отелей Evok
В преддверии Рождества отели Evok предлагают гостям проникнуться атмосферой настоящего волшебства: Ян Брайс, шеф-кондитер французской коллекции отелей, разработал специальную коллекцию праздничных сладостей, вдохновленную традиционными украшениями в духе европейских праздников — рождественское полено Yule Log, а также необычный французский десерт в форме звезды — Галетт де Руа (Galette des Rois).
Галетт де Руа
Этот фирменный французский десерт сделан на основе из нежного слоеного теста с добавлением французского сливочного масла Шарант-Пуату, с начинкой из миндаля, кунжутного крема с ароматом апельсина, и сухофруктов, обжаренных в меду.
Попробовать рождественскую галету можно в кондитерских отелей Brach и Cour des Vosges. Цена: €52 / 6 человек. Можно заказать начиная с 1 декабря 2021 года, забрать — с 1-15 января 2022 года (необходимо оформить предзаказ не позднее чем за 48 часов).
Brach Yule Log
Мультизерновая основа с добавлением хрустящего меда, компота из клементина, заварного крема «Дульсе де Лече», нежного миндального печенья, легкого крема с таитянской ванилью и мягкой карамели с корсиканским клементином. — €95
Sinner Yule Log
Хрустящая миндальная основа с добавлением какао-бобов и начинкой из мягкого шоколадного печенья, компота из кислой малины и жареного красного перца, шоколадного заварного крема и кубинского мусса из горького шоколада 75%. — €95
Cour des Vosges Yule Log
Хрустящая основа из миндальной и рисовой муки с начинкой из нежного миндального печенья, компота из малины и клюквы, ванильного крема и сливкок из Новой Каледонии.— €95
Nolinski Yule Log
Хрустящий шоколад с основой из пьемонтского фундука и добавлением печенья из лесного ореха, тягучей карамели с морской солью, Мадагаскарского заварного крема из молочного шоколада и нежного мусса.— €95
Evok Yule Log
Хрустящая основа со вкусом шоколада с сухофруктами, мягким ореховым печеньем, карамельным заварным кремом, муссом из перуанского темного шоколада. — €48
Об Evok Group
Evok Group – сеть французских отелей, образованная в 2014 году 3 соучредителями: владельцем Пьером Бастидом, его помощником Роменом Изерманом и генеральным директором Эммануэлем Саважем.
В сеть Evok Group входят: классический и строгий отель Nolinski, современный ресторан Palais Royal Restaurant, изысканные парижские отели Cour des Vosges, Brach и Sinner, а также модный куршавельский отель Hameau de la Volière.
Созданные в ответ на самые разнообразные предпочтения гостей, отели сети Evok удивят даже самого требовательного постояльца – ведь концепция каждого здания особая и неповторимая. В каждом отеле Evok Hotels Collection есть что-то исключительное, что отличает его от остальных – свой собственный стиль и уникальная история.
Оказавшись в любом отеле Evok, вы получите море новых эмоций и впечатлений. Именного этого добавились знаменитые дизайнеры отелей: Филипп Старк (Brach), Тристан Оэр (Sinner), Жан Луи Денио (Nolisnki), Кристоф Толемер (Palais Royal Restaurant), бюро Lecoadic & Scotto (Cour des Vosges) и другие.
Интерьер каждого отеля отражает его дух и атмосферу Франции.
Оставить комментарий