April 26, 2024
Сам себе садовод
В начале июля Belmond Le Manoir aux Quat’Saisons в рамках кулинарной программы Раймона Блана открывает первую садоводческую школу при отеле. Вдохновением для создания школы послужили большая любовь командыBelmond Le Manoir aux Quat’Saisons к природе и садоводству, а также желание предложить своим гостям качественные, натуральные продукты.
По словам Раймона Блана, овощи и травы, выращенные в садах Belmond Le Manoir aux Quat’Saisons, отличаются таким же превосходным качеством, которое предлагает ресторан отеля, отмеченный двумя звездами Мишлен. Открытие первой подобной школы – прекрасная возможность подробнее рассказать об особенностях садоводства, где гармонично сосуществуют природа и культура.
Гости Belmond Le Manoir aux Quat’Saisons – частые посетители красочного сада при отеле, где на двух акрах земли благодаря торфяному ландшафту производится более девяноста видов овощей и семидесяти видов трав. К слову, идея создания первой в Британии школы садоводства возникла именно в этом потрясающем месте.
Главный садовник отеля Энн Мари Оуэн, которая более тридцати лет работает в Belmond Le Manoir aux Quat’Saisons, имеет схожие с Раймоном Бланом взгляды на работу и творчество. Их дует сочетает в себе богатый опыт и современный подход. Используя проверенные и успешные методы работы, команда кулинарной школы подготовила ряд советов для начинающих и более опытных садоводов – от посадки и выращивания семян до сбора продуктов и приготовления пищи.
The Raymond Blanc Gardening School рада представить обучающие курсы, где будут выступать приглашенные эксперты в области садоводства в непринужденной и творческой обстановке.
Основную часть курсов для начинающих будет проводить Энн Мари Оуэн и ее команда, каждый урок будет посвящен новой теме: Сезонное выращивание овощей (Seasonal Vegetable Growing), Выращивание микрозелени (Micro Greens), Летняя обрезка фруктового сада (Orchard — Summer Pruning), Выращивание грибов (Mushroom Growing), Определение типа почвы и выращивание органических продуктов (Understanding Your Soil и Growing Organic).
Эксперты и специалисты, являясь сотрудниками Belmond Le Manoir aux Quat’Saisons на протяжении многих лет, также будут проводить обучающие курсы, посвященные таким темам как травы, их целебные свойства, обрезка фруктовых деревьев и садоводство для детей – подготовка следующего поколения садоводов.
Однодневные курсы будут проходить с 9:00 до 15:30, гостям будут предложены освежающие напитки и обед.
Стоимость однодневного курса начинается от £ 185,00 для одного гостя, включая обучение, утренний чай по прибытии и обед.
Оставить комментарий