April 25, 2024
Riga Food 2019: новые вкусы осени
Сладкий торт из кабачков, уксус из хрена с чили, пиво с молоком, яичница-болтунья с невероятной скоростью приготовления… это лишь некоторые из новых и интересных продуктов, которые латвийские предприятия предложат осмотреть, продегустировать и приобрести с 4 по 7 сентября на Кипсале на крупнейшей в Балтии продовольственной выставке “Riga Food 2019”. Приходите и пробуйте небывалые вкусы!
Десертные торты из кабачков, свеклы, тыквы и моркови
Ты скажешь: “Свекла? Никогда в жизни! Кабачок? Нет, это не мое!” А мы ответим: “Попробуй, и будешь поражен, как это вкусно! Более того – подумай, какой кладезь витаминов и минералов они в себе хранят”. В ассортименте семейного предприятия “Diamonds Food Group” множество вкусных кондитерских продуктов без глютена и без лактозы. “Dabas Dimanti’ – торты из кабачков, свеклы, тыквы и моркови обеспечат поразительный вкусовой опыт и маленьким, и взрослым.
Сыр для жарки
Сезон садовых вечеринок продолжается, так что очень кстати придется новинка от “Jaunpils Pienotava’’ – сыр для жарки, уже нарезанный ломтиками и только ждущий, когда его положат на гриль. Чтобы оценить этот продукт, вовсе не нужно устраивать бал в саду, сыр для жарки идеально дополнит салат из свежих листьев и овощей, украсит жаркое или послужит вкусной закуской к пиву.
Пиво с молоком и малиной
Milkshake Ale как пивной стиль сегодня триумфально шествует по всему миру. Пивоварня “Viedi”, внимательно следя за мировыми тенденциями, создала туманно-фруктовое пиво “Млечный путь”, открывающее ворота в богатый мир Milkshake ale. Чтобы сбалансировать горечь хмеля, к “Млечному пути” добавлена молочная лактоза. Еще одно новшество с многообещающим названием “Червонная дама” – пшеничное пиво с вишней и малиной.
Латвийская черная икра
Знаешь, чем лакомится на праздники королева Англии? Да, рыбной икрой, полученной тут же под Ригой предприятием “Mottra”. Lady Gaga и Элтон Джон тоже включили ее в меню своих вечеринок! Произведенную в Латвии черную икру уже оценили в Голливуде, Великобритании и многих других уголках мира. Посети “Riga Food 2019” и тоже попробуй стерляжью икру!
Хлеб со свеклой
В наших краях настоящий ржаной вкус знает и стар и млад. Но мастера пекарни “Hanzas Maiznīca” пошли еще дальше — оценив насыщенный цвет, выразительный вкус и питательную ценность свеклы, они добавили ее в маленький ржаной каравай, чтобы обогатить и разнообразить ваши вкусовые ощущения. Кроме цельнозерновой ржаной муки хлеб со свеклой содержит 50% овощей, множество клетчатки и ни капельки хлебных дрожжей. Действительно здоровый!
Самая быстрая яичница-болтунья в мире
Яичница-болтунья «Scraegg» готовится за 15 секунд и при этом вкусна и полезна. Никаких консервантов, только яйца выращенных в биологических хозяйствах кур и натуральные специи. Приготовление не требует ни масла, ни жира, что делает яичницу-болтунью идеальной для заведений фаст-фуда, выездного питания на фестивалях, спортивных мероприятиях, гостиниц, кафе и даже ресторанов.
Трюфели из конопляного семени и протеина
“Sēklu muss” уже покорил сердца сладкоежек полезными батончиками из семечек. А теперь выпущен совершенно новый продукт – трюфели из семян конопли и протеина. Небесная комбинация вкусов мяты, земляники и конопли питает энергией и дает ощущение полного счастья. Приходи на “Riga Food 2019” дегустировать!
Уксус из хрена с чили
“MārLapiņi” – единственное предприятие не только в Латвии, но и в мире, производящее разнообразные продукты из корня хрена. Семейное предприятие каждый год разрабатывает какой-то новый продукт. На этот раз им стал уксус из хрена с чили, превосходно сочетающий аромат и вкус. Идеальное дополнение любого блюда – мяса, салатов, маринадов и даров моря. Посетители выставки смогут попробовать не только уксус из хрена с чили, но и хрен с малиной, черной смородиной и облепихой, сырное печенье и шоколадные трюфели с хреном и даже чипсы из хрена.
Чиабатта для выпечки дома
Свежеиспеченный хлеб не только вносит в дом дивный аромат, но и отличается особым хрустом корочки. Чиабатта темная или с оливками? Новинка от “Latvijas Maiznieks” – линия продуктов “Испеки сам” – это нечто уникальное и небывалое для Латвии. Всего 10 минут при температуре 190 C, и готово! Посетители выставки смогут не только попробовать продукты новой линии, но и своими руками испечь себе хлеб.
Соус из маракуйи
Сегодня продукты из экзотических плодов становятся все популярнее, а люди всегда любили пробовать что-то новое. Год назад посетители “Riga Food” дегустировали три новых сладких соуса “Pūre”, созданных специально для этой выставки. Вкуснейшим они признали именно соус из маракуйи, поэтому было решено запустить его в производство и предложить потребителям. Необычный, экзотический, выраженно кисло-сладкий фруктовый вкус и хрустящие семечки делают соус из маракуйи прекрасной добавкой к мороженому, кондитерским изделиям, блинам и различным десертам.
В этом году больше, чем в предыдущие годы, не только местные предприятия, но и международные продовольственные компании выбрали для презентации своих новых продуктов именно выставку “Riga Food 2019”, так что сюрпризы гарантированы. Новинок действительно много!
“Riga Food 2019” – от деловых контактов до гастрономических удовольствий!
Как известно, с 4 по 7 сентября в Международном выставочном центре на Кипсале пройдет важнейшее событие продовольственной отрасли Балтии – выставка “Riga Food 2019”, предлагающая обширную экспозицию латвийских и международных предприятий и организаций, конкурсы мастеров и продовольственных продуктов, презентации новинок, образовательные семинары, увлекательные шоу, мастер-классы и дегустации
Оставить комментарий