April 26, 2024
Отмеченные «ложкой»
Рестораны Lotte Hotel Moscow вошли в список 100 лучших ресторанов Москвы 2017 по версии гастрономического гида SPOON
В конце июня в ресторане Ovo by Carlo Cracco прошла презентация гида Spoon 100 лучших ресторанов Москвы. По случаю презентации гида 2017 в ресторане OVO прошел гастрономический ужин из 5 смен блюд, подготовленных шеф-поваром Эмануэле Поллини. Традиционно презентация вкусного гида собирает самых ярких и талантливых людей ресторанной индустрии, поэтому неудивительно, что в зале присутствовали Аркадий Новиков, Борис Зарьков, Кирилл Гребенщиков, Нино Грациано, Адриан Кетглас и другие. Многим из приглашенных были вручены дипломы Spoon, которыми организаторы отметили лучшие проекты, вошедшие в том числе и в справочник.
Ресторан современной итальянской кухни OVO by Carlo Cracco отеля Lotte Hotel Moscow, где и проходило мероприятие, а также ресторан современной японской кухни MEGUmi этого же отеля также были отмечены влиятельным гидом Spoon, российской версией гида Мишлен, как лучшие рестораны Москвы.
О ресторане OVO by Carlo Cracco
Ресторан современной итальянской кухни OVO by Carlo Cracco – первый ресторан за пределами Италии одного из самых влиятельных шеф-поваров и рестораторов мира, обладателя двух звезд Michelin, судьи в итальянской версии «МастерШефа» и ведущего «Адской кухни» Карло Кракко. Его миланский Ristorante Cracco (2* Michelin) входит в число лучших ресторанов в мире. Блюда, которые предлагает Кракко, являются выражением его веры в богатые гастрономические традиции, историю и культуру родной Италии. Колоссальный кулинарный опыт и виртуозная техника обращения с продуктами, умение создавать новые вкусы и сочетания – характерные черты мастерства Кракко.
Ресторан OVO распахнул свои двери в октябре 2016 года, расположившись на втором этаже отеля «Лотте Москва». Шеф-повар ресторана — Эмануэле Поллини.
Оставить комментарий