April 16, 2024
Латвийская гастрономическая сборная впереди планеты всей
Латвийский клуб шеф-поваров завоевал серебряную медаль в конкурсе Global Chef Challenge European Grand Prix 2023, который организуется Worldchefs и Итальянской кулинарной федерацией, прошедшем в Римини.
В номинации Global chef challange Senior серебряная медаль была присуждена шеф-повару Нильсу Гевеле и его помощнице Агата Батрага (Ресторан Ferma). В номинации лучший веганский шеф-повар золотую медаль с приглашением участвовать в финале мирового этапа, который пройдет в Сингапуре в октябре 2024 года, получил повар Динарс Звидриньш (Entresol) и помощница Екатерина Епифанова (Ferma). Серебряную медаль завоевал молодой шеф-повар Агате Батрага. Возглавляла латвийскую команду, работа которой была высоко оценена руководством Worldchefs Association, Светлана Рышкова.
Оставить комментарий