April 17, 2026
Гурманы, внимание — в четверг откроется юбилейная 30-я выставка «Riga Food»
В четверг, 4 сентября, в Ķīpsala начнётся главное событие пищевой отрасли в странах Балтии — выставка Riga Food 2025, которая продлится до 6 сентября и соберёт под одной крышей гурманов и профессионалов со всего мира.
В течение трёх дней специалисты отрасли смогут ознакомиться с новейшими тенденциями, встретиться с клиентами и укрепить деловые связи, а посетители — открыть для себя новые вкусы, почерпнуть идеи для кулинарии и стать зрителями конкурсов и шоу поваров, кондитеров, барменов, официантов, мастеров чая и гриля.
Официальное открытие выставки состоится 4 сентября в 11:00 на Главной сцене в зале № 2.
В церемонии примут участие:
Армандс Краузе, министр земледелия Латвии;
Марис Спринджукс, заместитель председателя Рижской думы;
Виестурс Тиле, председатель правления международной выставочной компании BT 1;
Роландс Нежбортс, руководитель Riga Food.
Сразу после открытия, в честь 30-летнего юбилея, состоится чествование многолетних партнёров выставки.
Программа дискуссий на Главной сцене:
4 сентября — влияние современной торговли на цепочки поставок, местные продукты в рационе, развитие сегмента кризисных продуктов в Латвии, необходимость белков;
5 сентября — встречи латвийских экспертов по кофе и хлебопекарей, обсуждение сокращения пищевых отходов в сфере HoReCa;
6 сентября — выступления предпринимательниц и учёных, чьи идеи меняют пищевую индустрию в Латвии.
В тот же день пройдут торжественные открытия национальных экспозиций:
в 12:20 — украинского стенда,
в 12:40 — польского совместного стенда,
в 13:00 — экспозиции Made in Kyiv.
Впервые в истории выставки: 4 и 5 сентября состоится финал чемпионата «Латвийские мастера шашлыка 2025». После долгого перерыва в Ķīpsala вернётся и чемпионат по чаю Baltic Tea Cup.
На сцене Gemoss
4 сентября — коктейльный конкурс Monin Cup Latvia 2025;
5 сентября — соревнование официантов «Звезда гостеприимства»;
6 сентября — любимый публикой конкурс тортов «Наследие поколений».
Ключевые события для профессионалов и зрителей:
5 сентября повара со всей Латвии будут соревноваться за звание «Лучший повар Латвии 2025»;
6 сентября во второй раз пройдёт конкурс «Кондитер года латвийского ресторана», где три мастера поспорят за переходящую золотую чашку Lavazza;
в тот же день гости смогут увидеть показательные выступления обладателя множества титулов «Лучший повар Латвии» Динара Звидриньша в рамках отбора на престижный международный конкурс Bocuse d’Or.
Полная программа мероприятий доступна ЗДЕСЬ
«Riga Food» — от бизнес-контактов до гастрономических открытий!
С 4 по 6 сентября в крупнейшей в Балтии выставке пищевой индустрии Riga Food 2025 свои новейшие продукты, напитки, технологии и инновации представят 420 компаний из более чем 30 стран. Будет организовано 14 совместных стендов из 11 стран: Албании, Азербайджана, Латвии, Литвы, Молдовы, Италии, Польши, Словакии, Испании, Украины и Узбекистана.
Организатор — международная выставочная компания BT 1.
Оставить комментарий