Фестиваль Rīgas Garšas svētki в Риге - ресторанные меню и десерт «Вецрига»

Аромат свежевыпеченной «Вецриги» утром в кондитерской, сезонный обед в современном ресторане днем и неспешный ужин в самом центре города вечером — фестиваль Rīgas Garšas svētki предлагает взглянуть на Ригу через гастрономические впечатления.

С 13 по 26 апреля Рига вновь станет местом притяжения для гурманов и всех, кто любит открывать город через вкусы. Гастрономический фестиваль Rīgas Garšas svētki объединит рестораны, кондитерские и пекарни, предлагая жителям и гостям столицы особый формат знакомства с современной латвийской кухней.

В течение двух недель рестораны города представят специально разработанные фестивальные меню. Они позволят попробовать сезонные продукты, увидеть авторский почерк шеф-поваров и открыть для себя заведения, которые раньше могли оставаться вне привычных маршрутов.

Меню из трех блюд будет предложено по фиксированной цене — 30, 35 или 40 евро. Такой формат дает возможность сравнить разные гастрономические стили и сделать новые кулинарные открытия без необходимости планировать отдельный особый повод.

К фестивалю присоединятся и рестораны, отмеченные в гиде Michelin. Они предложат гостям дегустационные ужины из трех блюд по цене 45 евро. Это редкая возможность познакомиться с кухней высокого уровня в более демократичном формате городского гастрономического события.

Новинкой этого года станет участие кондитерских и пекарен. Они представят собственные интерпретации одного из самых узнаваемых рижских десертов — Vecrīga. Посетители смогут попробовать как классические версии, так и современные вариации вкусов, сравнить разные подходы и выбрать свой идеальный вариант.

Также будут доступны специальные дегустационные комплекты — десерт вместе с напитком, будь то кофе, чай или другой выбор. Такой формат позволит сделать приятную паузу в городском ритме и почувствовать атмосферу весенней Риги.