April 24, 2024
Eat At Expo 2020 Dubai: новогодний сезон
На Dubai Expo 2020 в декабре гостей ждет интересная гастрономическая программа, которую представят лучшие шеф-повара планеты, а также насыщенная ночная жизнь.
Гастроли шеф-поваров
1 декабря: шеф Чакалл
Легендарный шеф Чакалл откроет в павильоне Португалии свой поп-ап проект Al-Lusitano by Chakall. Только один вечер, 1 декабря, дегустационное меню, созданное известным поваром, будет доступно в ресторане Jubilee Gastronomy, который также принадлежит ему. Шеф Чакалл, который говорит на семи языках, — настоящий гражданин мира, поэтому он наверняка сможет удивить гостей чем-то по-настоящему оригинальным и особенным.
26 декабря: Надер Аль-Айсари
Надер Аль-Айсари — энергичный шеф-повар известного ресторана Tanzanite в Маскате. Энтузиазм Надера, его общительность и любовь к оманским ингредиентам сделали его гастрономическим послом этой страны. Шеф-повар будет готовить в трехэтажном фуд-корте Rising Flavours, где представлены разнообразные кухни региона Персидского залива. Его гастроли продлятся до 1 января.
Ночная жизнь
Alkebulan
На африканском фуд-корте Alkebulan работают сразу два бара. В Jiko Cocktails гостям предложат попробовать яркие коктейли, вдохновленные вкусами и ароматами Африки, в исполнении талантливого бармена Келвина Тайя. А в баре Cane by Coco будут рады всем любителям сладкого: здесь подают легендарные пончики в сопровождение десертных коктейлей. И все это под зажигательные африканские ритмы, которые музыканты каждый вечер со вторника по субботу будут исполнять вживую.
Jubilee Mixology
Это открытый бар на крыше с захватывающим видом. В Jubilee Mixology можно попробовать легкие закуски, а также полюбоваться панорамой Expo. Отсюда хорошо видно купол Аль-Васль, на котором установлен самый большой в мире 360-градусный экран. Меню бара, разработанное шеф-поваром Гильерме Фрейре, включает такие фирменные блюда, как вяленый хамачи, копченая утка и вагю сандос. Коктейльная карта была вдохновлена городами, где проходили Всемирные выставки. Среди позиций можно найти коктейли с такими названиями, как «Лондон», «Милан» и, конечно, «Дубай».
Mudrá
Еще одно место для охотников за красивыми видами. Ими можно наслаждаться, дегустируя блюда от прославленного шеф-повара Мэттью Кенни, который предлагает приобщиться к растительной кухне. Цель проекта — показать, что еда без продуктов животного происхождения тоже может быть вкусной. Атмосферу создают креативные коктейли и DJ-сеты с четверга по воскресенье.
Burrata Bar от Scarpetta
Философия Scarpetta — это простая и понятная итальянская еда, приготовленная по домашним рецептам с использованием сезонных продуктов. К этом проекту будет справедливо применить фразу «все гениальное просто», а еще, конечно, вспомнить про умение искусство итальянцев просто наслаждаться жизнью. Атмосфера dolce vita — весомый повод посетить проект.
Оставить комментарий