May 07, 2024
Чаепитие на Кипсале
Чай – второй по популярности напиток в мире, сразу после воды. Чтобы насладиться всеми его вкусовыми и ароматическими нюансами, важно не только качество чайного листа, но и умение его заваривать. 9 и 10 сентября на Кипсале, на выставке „Riga Food 2016” пройдет 4-й чайный чемпионат Латвии, где в мастерстве приготовления чая, искусстве композиции и дегустации будут состязаться чайные мастера и энтузиасты.
Чайный чемпионат Латвии проводится с целью формирования и сохранения высокой культуры потребления чая, содействия обмену опытом между профессионалами и популяризации этого вкусного и полезного напитка среди потребителей.
„Мы приглашаем мастеров приготовления чая принять участие в чемпионате и продемонстрировать свои навыки, а зрителей – наблюдать за бескомпромиссной борьбой и черпать идеи и знания по правильному завариванию чая. Между прочим, участником соревнований может стать каждый желающий, независимо от его опыта!” говорит организатор Чайного чемпионата Латвии, чайный мастер из “X-Chai Riga” Юрий Подусов.
Соревнования чайных мастеров на Кипсале проводятся в трех номинациях: 9 сентября с 11.00 до 17.00 участники чемпионата продемонстрируют свои навыки приготовления чая, а 10 сентября с 11.00 до 17.00 будут состязаться в искусстве чайной композиции и дегустации.
На чемпионате выступят также несколько зарубежных чайных мастеров, а на второй день турнира – 10 сентября – свое мастерство посетителям продемонстрирует Кунти Хорст из рижской чайной “Materia tējas un sarunas”, нынешним летом одержавшая победу в международном конкурсе „Tea Masters Cup International 2016” в Южной Корее в номинации „Искусство дегустации чая”.
Победители Чайного чемпионата Латвии получат путевки в финал чемпионата мира, где им предстоит продемонстрировать латвийскую чайную культуру и в борьбе за титул лучшего чайного мастера уже на международном уровне.
На выставке “Riga Food 2016” встретятся не только чайные, но и кофейные мастера, лучшие опытные и молодые повара, бармены, чтобы померяться профессионализмом, ловкостью и оригинальностью. Детализованную программу мероприятий “Riga Food 2016” смотрите: www.bt1.lv
Как известно, с 7 по 10 сентября в Международном выставочном центре на Кипсале пройдет крупнейшее мероприятие продовольственной отрасли Балтии – выставка “Riga Food 2016”, традиционно предлагающая масштабную экспозицию предприятий и организаций, конкурсы пищевых продуктов и соревнования мастеров, увлекательные шоу, образовательные мастер-классы и дегустации. ”Riga Food” проводит Организатор международных выставок – компания BT 1.
Оставить комментарий