October 19, 2026
Финляндия приглашает одиноких путешественников на гастрономические свидания в феврале 2027 ода
Финляндия объявила международный конкурс для одиноких путешественников, которые хотят познакомиться с национальной кухней страны и, возможно, встретить свою любовь. В феврале 2027 года восемь участников в каждом из двух городов — Хельсинки и Тампере — смогут принять участие в специальных гастрономических ужинах в компании местных жителей и других путешественников.
Проект Finnish Dinner Date организует Business Finland в рамках продвижения Финляндии как туристического направления. Заявки принимаются до 10 ноября 2026 года, а имена 16 выбранных участников объявят 1 декабря в социальных сетях Visit Finland.
Ужин, который может стать началом отношений
Инициатива вдохновлена финским феноменом Sinkkukori — «корзиной для одиноких». Речь идёт о розовых покупательских корзинах в магазинах, с помощью которых одинокие люди могут ненавязчиво показать, что открыты для новых знакомств.
Теперь эту идею перенесли в гастрономический формат. Участников ждут ужины при свечах с дегустационными меню, составленными на основе финских кулинарных традиций. Все приглашённые будут обедать или ужинать вместе, знакомиться и открывать для себя местную кухню.
По словам Хели Хименес, старшего директора по международному маркетингу Business Finland, финская кухня отражает образ жизни страны и помогает людям устанавливать связь с местом, природой и сезонными продуктами.
Photographer Ottilia Orenius
Два города и два авторских меню
Гастрономические мероприятия пройдут в Хельсинки и Тампере в период с 9 по 19 февраля 2027 года. Точное место ужина участники узнают после подтверждения своего участия.
Меню для столичного региона разработает шеф-повар Аделе Киннунен, руководитель кухни Café Savoy. Она работала в ресторанах высокой кухни и участвовала в финском проекте MasterChef Professionals.
За меню региона озёр, центром которого является Тампере, отвечает шеф-повар Хенри Тикканен, ресторатор Gösta. Он представлял Финляндию на конкурсе Bocuse d’Or и был признан шеф-поваром года в Финляндии в 2001 году.
Гастрономическая программа продолжает концепцию официальных дегустационных меню Финляндии, представленную в начале 2026 года. Такие путешествия объединяют местные продукты, кулинарные традиции, истории регионов и знакомство с природой страны.
Чем примечательна финская кухня
Основу финской гастрономии составляют сезонные продукты, связанные с местной природой: рыба, дичь, лесные ягоды, грибы и другие местные ингредиенты. Для национальной кухни характерны простота приготовления, акцент на качестве продуктов и связь с конкретными регионами.
Организаторы рассчитывают познакомить иностранных гостей с гастрономическими традициями Финляндии и привлечь внимание к стране как к направлению для кулинарного туризма.
Как подать заявку
Чтобы претендовать на участие в Finnish Dinner Date, необходимо ответить на вопрос: «Что бы вы подали на романтическом ужине и почему?»
Для этого нужно:
- Записать видео на английском языке с ответом на вопрос.
- Опубликовать его в Instagram, TikTok или YouTube, добавить хештег #FinnishDinnerDate и отметить официальный аккаунт Visit Finland.
- Заполнить форму на сайте FinnishDinnerDate, указав ссылку на видео.
Если участник не хочет публиковать видео в открытом доступе, его можно загрузить на YouTube с настройкой доступа Unlisted — ролик будет доступен тем, у кого есть ссылка. Её также необходимо указать в заявке.
Крайний срок подачи заявок — 10 ноября 2026 года, 11:59 по финскому времени (EET, UTC+2). Всего выберут 16 человек — по восемь для каждого ужина. Результаты объявят 1 декабря 2026 года в Instagram и TikTok Visit Finland.
Photo by Yiping Feng and Ling Ouyang
Оставить комментарий