July 09, 2026
Кофейня латвийского бренда «Rocket Bean» вошла в число лучших кофеен Европы
Латвийская компания по обжарке кофе и бренд спешелти-кофе «Rocket Bean» вошли в международный рейтинг «The World’s 100 Best Coffee Shops – Europe 2026», в который включены лучшие кофейни Европы. Это один из самых масштабных рейтингов европейской кофейной индустрии, сравнивающий кофейни из разных стран — от государств с многолетними традициями кофейной культуры до динамично развивающихся новых рынков.
В последние годы сегмент спешелти-кофе в Европе демонстрирует стремительный рост, объединяя тысячи независимых кофеен и обжарочных производств. На этом рынке доминируют страны с богатыми кофейными традициями и зрелой индустрией, поэтому попадание компаний из небольших рынков, в том числе из Латвии, в подобные рейтинги по-прежнему остается редким достижением. В этом году жюри оценило более 5300 европейских кофеен, и кофейня «Rocket Bean» на улице Миера заняла 51-е место среди лучших кофеен Европы. Ранее уже сообщалось, что компания вошла в список TOP 100.
«Этот результат подтверждает, что сформировавшаяся в Латвии культура спешелти-кофе способна успешно конкурировать на европейском уровне. Мы работаем в отрасли, где соперничаем с рынками, на которых эта культура развивается уже не одно десятилетие», — отмечает руководитель «Rocket Bean» Вилмарс Вяксе.
Достижение «Rocket Bean» имеет значение не только для самой компании, но и для Латвии в целом. Оно подтверждает способность местного бизнеса создавать продукты и услуги с высокой добавленной стоимостью, получающие международное признание, а также укрепляет позиции Риги как гастрономического направления. Кроме того, это служит подтверждением для иностранных гостей, что в Риге можно насладиться кофе уровня ведущих европейских городов.
«Такое признание укрепляет уверенность в том, что компания развивается в правильном направлении. Оно также мотивирует нас и дальше инвестировать в качество и развитие отрасли», — добавляет Вилмарс Вяксе.
«Rocket Bean» работает в сфере спешелти-кофе уже более десяти лет, развивая как собственное производство по обжарке кофе, так и культуру современных кофеен. Компания также активно инвестирует в развитие отрасли — этим летом планируется открытие новой обжарочной фабрики и образовательного центра кофе, в создание которых вложено более 2,5 млн евро.
По наблюдениям представителей компании, в Латвии все больше потребителей интересуются происхождением кофе, особенностями обжарки и способами приготовления. Это свидетельствует о зрелости кофейной культуры и растущем спросе на качественный свежеобжаренный кофе.
«Наша цель — и дальше развивать культуру потребления кофе, формировать понимание качества, вкуса и происхождения продукта. Мы видим, что эта тенденция в Латвии становится все более выраженной и соответствует процессам, которые сегодня наблюдаются на наиболее развитых европейских рынках», — подчеркивает Вилмарс Вяксе.
Оставить комментарий