#Петербург. Специальное предложение для влюбленных

Февраль 06, 2018

Романтический побег в Петербург в день Св. Валентина и на 8 марта

Специальное романтическое предложение включает: Проживание в номере Гранд Отеля Европа с самым захватывающим видом на площадь Искусств по цене от 200 евро за ночь, что представляет 20 % скидку от лучшей цены дня. Романтический завтрак в номер, праздничный декор комнаты, бутылка шампанского, арома-ванна. В случае, если гости заказывают ужин в одном из ресторанов отеля, в подарок получают коробку фирменного шоколада отеля.

Предложения для ужина

За свои 140 лет Гранд Отель Европа стал свидетелем не одного бурного романа. А сколько пар связали себя узами в этих стенах. Сколько свадеб здесь было сыграно. А сколько интриг здесь разворачивалось. Здесь точно знают какой-то секрет. Вот и на этот раз шеф-повар Йен Миннис открывает романтический ужин противостоянием «Мужское versus Женское» в дуэте из афродизиаков моря: маринованного гребешка и креветки, который предлагает с соусом из кровавого сицилийского апельсина. Чем не завязка?

Вторым курсом следует аристократичное карпаччо из говядины с фуагра, копченой олениной и прошутто с трюфельной заправкой. Далее — редкий гость в наших меню — морской волк с ризотто из киноа с артишоком и соусом песто. Артишок — это зимний король. А раз король, значит мы близки к кульминации. Настоящим искушением станет нежное филе утки с яблочно-абрикосовым чатни.

А на десерт — поцелуй («безе» в переводе с французского это поцелуй) — хрустящий цилиндр-меренга (безе) с клубничным кремом с базиликом и мятным мороженым.

Это меню подается в ресторанах «Европа» и «Икорный бар».

Шеф-повар ресторана AZIA предлагает влюбленным парам меню для двоих, открывает которое морской афродизиак — средиземноморские устрицы гриль. Не обошлось здесь без излюбленного деликатеса — фуагра, правда, в азиатском прочтении, а именно с манговым чатни и сладким луковым мармеладом. Легкое весеннее настроение привнесет салат из зеленого тайского манго с креветками. На горячее паре предоставляется на выбор форель на гриле с китайскими травами или филе кролика, приготовленное сювид. Ну и завершит этот романтический ужин десерт «Инь Янь» — дуэт личи и шоколада.

К меню будет предложена обширная карта розовых шампанских вин во всех ресторанах отеля.

Рестораны «Европа» и «Икорный бар»

Первый курс: Дуэт из маринованного гребешка и креветки. Подается с соусом из сицилийского апельсина

Второй курс: Карпаччо из говядины. С фуагра, копченой олениной и прошутто. С трюфельной заправкой

Блюдо из рыбы: Морской волк. Ризотто из киноа с артишоком. Соус Перно

Главное блюдо: Нежное филе утки с абрикосовым-яблочным чатни и пенкой из ромашки

Десерт: Хрустящий цилиндр с клубничным кремом с базиликом. Подается с мятным мороженым

Ресторан AZIA

Закуска: Средиземноморские устрицы гриль в соусе спайси, маринад, имбирный сорбет

Первый курс: Фуагра с манговым чатни и сладким луковым мармеладом.

Второй курс: Салат из зеленого тайского манго с креветками в хрустящем тесте катаифи.

Главное блюдо на выбор: Форель в соусе 5 перцев с китайскими пряными травами и орехами или Филе кролика сювид на гриле и хрустящий батат с ароматом трюфеля, подается с карри Пенанг соусом

Десерт: «Инь Янь» дуэт личи и шоколада