April 24, 2024
Эпикурейство в Цюрихе
С 13 по 17 сентября 2017 года шеф-повар высокой кухни Хайко Нидер приглашает гостей на IV гастрономический фестиваль The Epicure – Дни Кулинарных Шедевров. Гостей ждет пять дней неповторимых гастрономических приключений и истинное кулинарное наслаждение от шеф-повара Хайко Нидера и приглашенных звезд мировой гастрономии.
Отель The Dolder Grand, где проходит фестиваль, – идеальное место для отдыха и уединения вдали от повседневной суеты. Отель широко известен своим уникальным местоположением: окружённый собственным парком он расположен на вершине холма, откуда открывается потрясающий вид на оживленный центр Цюриха, городское озеро и снежные верхушки Альп.
Мастер-классы
В четверг, пятницу и субботу The Dolder Grand приглашает получить уникальные гастрономические впечатления на мастер-классах в рамках ежегодного фестиваля The Epicure. Во время разнообразных обучающих курсов гости смогут открыть для себя новые кулинарные секреты и поделиться опытом с единомышленниками.
Heiko Nieder
Звездные шеф-повара
На четвертый гастрономический фестиваль в Цюрих были приглашены всемирно известные шеф-повара, каждый из которых прославился благодаря своей инновационной и креативной методике приготовления блюд. Настоящие гурманы по достоинству оценят аутентичное меню разных кухонь мира, уникальную технику приготовления и восхитительные детали. В число приглашенных шеф-поваров входят: Niko Romito (Нико Ромито), Klaus Erfort (Клаус Эрфорт), Tanja Grandits (Таня Грандиц), Björn Frantzen (Бьерн Франтзен), Fernando Arellano (Фернандо Ареллано), Jacob Jan Boerma (Яков Ян Боэрма), Peter Hagen-Wiest (Петер Хаген-Вист), Paco Perez (Пако Перез), Jennifer Le Nechet (Дженнифер ле Нешет), Simon Taxacher (Саймон Тексачер), Andy Vorbusch (Энди Ворбуш), Sat Bains (Сэт Бейнс).
The Epicure Evenings
Шедевры высокой кухни ждут гостей во время вечерних мастер-классов под названием “The Epicure Evenings”. Каждый вечер шеф-повар Хайко Нидер в команде с одним из приглашенных кулинарных гуру будут подавать гостям изысканный ужин из 8 блюд. Незабываемые гастрономические вечера будут проходить в ресторане отеля The Restaurant, где гости смогут побаловать себя кулинарными шедеврами в неповторимой атмосфере.
Закрытие фестиваля
Закрытие гастрономического фестиваля The Epicure состоится в воскресенье 17 сентября 2017г. Во время торжественного мероприятия гости смогут познакомиться и пообщаться с прославленными кулинарными гениями, обладателями звезд Мишлен, в числе которых один из лучших кондитеров мира и чемпион Digeo World Class. Для гостей фестиваля кулинарные гуру подготовили самые необычные блюда по самым неожиданным рецептам.
Торжественное закрытие фестиваля The Epicure пройдет в банкетном зале Gallery отеля The Dolder Grand, с террасы которого открывается потрясающий вид на Цюрихское озеро. Изысканные блюда, возможность встретиться с лучшими шеф-поварами мира и, конечно же, большой выбор дорогих вин оставят у гостей незабываемые впечатления.
Frederic Bau
Закрытие фестиваля The Epicure пройдет 17 сентября 2017, в 12:30, в банкетном зале Gallery.
Стоимость входного билета начинается от 398 шв. франков для одного гостя, включая еду и напитки на всех кулинарных станциях.
Оставить комментарий