"8" чудес Риги

«8» чудес Риги

Мероприятия

Июнь 16, 2017

By: Marina Dianova

На недавно открытой террасе ресторана MUUSU гостям была представлена концепция агентства по организации нишевых мероприятий EIGHT. Надо отдать должное организаторам концепция была не только оригинальной, но вкусной, питкой и веселой.

На праздник были приглашены известные в Латвии предприниматели, политики, юристы, ценители искусства, архитекторы и дизайнеры. Во время трехчасового мероприятия, посвященного открытию агентства, гости наслаждались гастрономическими сюрпризами, музыкой и непринужденной атмосферой.

Во время презентации у эксклюзивного дизайнерского гриля хозяйничал один из самых талантливых шеф-поваров Латвии Каспарс Янсонс, который собрал вокруг себя и других сильнейших мастеров своего дела – знатока приготовления устриц Ренара Пурмалиса, сомелье из галереи “Noble Wine”, бариста из известного в Риге кафе “TORNIS” в Верманском саду и эксперта по пиву из крафтовой пивоварни “Alķīmiķis”. Настроение мероприятия и полную удовольствия атмосферу на берегу Даугавы дополняли джазовое объединение “Carousel”, которое радовало гостей мелодическими вариациями на темы известных музыкальных произведений начиная с 20-х годов прошлого века до наших дней. Во время мероприятия гостям предлагалось не только участвовать в процессе приготовления пищи на эксклюзивном гриле, но и открывать устриц, что превратилось в увлекательное развлечение с элементами соревнования.

Как во время мероприятия подчеркнули авторы идеи концепта и совладелицы агентства EIGHT Раймонда Риекстиня-Опмане и Лива Зеберга, в наши дни все популярнее становятся концепт-мероприятия с оригинальной, творческой концепцией, люди ищут новые возможности, как отдохнуть, получив новые впечатления и эмоции. “Агентство концепт-мероприятий EIGHT фокусируется на клиентах, ценящих гастрономические удовольствия, процесс познания нового и возможности практического участия в нем. В основе предлагаемых нами мероприятий узкий, но продуманный концепт для людей, которые могут оценить магическое взаимодействие качественной еды, приправ и напитков. Эта услуга предназначена для клиентов конкретной ниши, которые любят наслаждаться едой, вином, кофе, развлечениями и отдыхом и которые желают поручить все заботы о мероприятии надежному организатору”, — рассказали совладелицы агентства. Говоря о том, как возникла идея организации подобных мероприятий, Раймонда делится своими многолетними наблюдениями: “Во время бесчисленных аудитов по оценке обслуживания клиентов становится ясно, что именно поверхностная культура обслуживания и нежелание вникнуть в потребности клиента являются тем самым слабым звеном, которое способно огорчить гостей мероприятия и, как следствие, испортить замысел организаторов. Поэтому глубокое знание и понимание сервиса – культуры обслуживания, способа подачи и манер – является одним из наиболее важных аспектов, который будет в основе наших услуг”

Чтобы раскрыть название агентства – EIGHT (“восемь”, англ.), во время мероприятия было воссоздано чудесное действо, посвященное восьми чувствам человека. “Согласно философии Аристотеля, человек имеет пять внешних органов чувств – вкус, осязание, обоняние, слух и зрение, однако мы убеждены, что на современного человека влияют и три внутренних ощущения – чувство голода, жажды и желание отдохнуть. Мы не претендуем на открытие, которое совершит переворот в науке, но свято верим в то, что ощущение счастья человеку могут подарить правильное сочетание еды и напитков, новые гастрономические тенденции и музыкальное оформление, поэтому на наших мероприятиях мы позаботимся о том, чтобы каждый наш гость чувствовал себя счастливым, утоляя три внутренних чувства и удовлетворяя пять внешних”, – рассказали Раймонда и Лива.

В качестве центрального элемента мероприятия агентство EIGHT выбрало уникальный гриль-аппарат, у которого хозяйничал шеф-повар террасы MUUSU Каспарс Янсонс, который в течение многих лет оттачивал свой поварской талант и навыки не только в Латвии, но и в ресторанах с тремя мишленовскими звездами по всему миру. Каспарс выразил радость по поводу того, что смог принять участие в мероприятии такого концепта в Латвии: “Для мены было почетно участвовать в презентации уникальных предложений новоучрежденного агентства EIGHT и на глазах у гостей готовить на живом огне блюда, чтобы продемонстрировать столь актуальные сегодня для мира гастрономии сочетания блюд и напитков”. Каспарс подчеркнул, что уникальное устройство для гриля служит не только для приготовления различных блюд, но и является элементом дизайна – оно отлично вписывается в экстерьер и может выполнять функции живого огня, например, вместо костра. Готовить у этого гриля могут сразу несколько человек – один жарит стейк, другой готовит морепродукты, а еще кто-то варит суп или колдует над десертом.

Мероприятие со своими вторыми половинками посетили такие гости высокого ранга, как экс-политик Валдис Биркавс, бывший президент Латвии Валдис Затлерс, легендарный баскетболист Валдис Валтерс, депутат и гастроэнтеролог Хосам Абу Мери, член правления “Rīgas satiksme” Эмилс Якринс, владелец радиостанции SWH Янис Шипкевиц, представитель предприятия “Latvijas Dzelzceļš” Антра Бирзуле, адвокат Винета Чуксте-Юрьева, член правления “SEB banka” Карлис Даневич, оперный певец Сергей Егерс, обладательница олимпийских медалей Инета Радевича, владелица художественной галереи PUTTI Агита Путане, пластический хирург Каспар Фелдманис, дерматолог Лаума Валейна и дочь владелицы ювелирного бренда “Soulstones” Агнесе Зелтини Мария Ромия Зелтиня, предпринимательница Нэлла Ушакова, предприниматель Томс Юрьев и другие.